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摘要： 1.将菜花掰成朵，倒入清水，少加入一些盐，泡10分钟左右； 2.切一些五花肉备用【五花肉去皮】，切成片，薄厚均匀就行； 3.将线椒切成丝【建议红绿都来点，好看一些】，也可用小米椒切丝，再来四五瓣蒜，拍一下； 4.锅中倒入少许油，将控水后的菜花倒入，下锅开煸，多翻炒一会，炒至断生，即7,8分熟的时候盛 阅读全文

摘要： 1.螺丝椒洗好控干水分，同时准备几瓣大蒜，拍一下然后剁碎； 2.去除辣椒籽，将辣椒拍一下，然后切成小段； 3.起锅加油，油热后放入辣椒，用铲子按压，使辣椒受热均匀【火不要开的太大，容易把辣椒炒焦】，边按压边翻炒，炒至辣椒微微起虎皮就盛出备用； 4.起锅加油，油热后放入蒜末，用铲子不停翻炒，炒出蒜香味 阅读全文

摘要： 1.准备4个鸡蛋和1个苦瓜（第一次尝试，苦瓜用个小苦瓜），给苦瓜上撒些盐，倒些清水，将苦瓜表面搓洗一下，洗完后用流动的清水清洗一下； 2.将苦瓜的头尾去掉，从中间切开，用一个勺子将中间的瓤都挖掉（瓤一定要挖干净，这是减少苦瓜苦味最重要的一步）； 3.加1勺的盐，用手抓拌均匀，用盐腌制，抓板均匀后放一 阅读全文

摘要： 1.虾尾冷水下锅，焯水捞出； 2.葱姜蒜干辣椒爆香，加豆瓣酱，火锅底料，炒出红油； 3.倒入龙虾尾爆炒，加生抽，耗油，一罐啤酒，盖盖煮10-15分钟； 4.开盖+洋葱，青红椒。 【记第一次失败：洋葱在第二步加入，后续需要调整为第四步 味道不错，卖相需调整】 阅读全文

摘要： 野心的落地并不是为了向他人炫耀自己的能力，而是为了在前方迈进的路途中，与内心真实的自己相遇。 目标和路径自洽即可；野心最终会带领你走上“成为自己”的路，它拒绝任何统一的标签和定义。 我们在前行中笃定，最大的野心就是永远把选择权握在自己手里，按自己的意愿过一生。与野心同行，在不设限的世界里成为最真实的 阅读全文