初中化学部分
Chapter 1 前置知识
1.0 前置知识

1.1 元素周期表简介

由俄国科学家门捷列夫编写。
其中,每一行叫做周期,共有七个。
每一列叫做族,称中间靠下的为副族,两边靠上的为主族。
需要记住前二十个元素及其符号。
1.2 实验现象基础

核心问题:如何描述一个实验的现象?
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实验一
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试管中的水沸腾,试管口附近出现水雾,玻璃片上出现无色液体。
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实验二
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试管中的白色石蜡固体变成了无色透明液体。
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实验三
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试管中出现了蓝色絮状沉淀。
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实验四
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试管中大理石表面有气泡产生且大理石逐渐变小。导管口有气泡产生,澄清的石灰水变浑浊。
技巧:
描述现象本身是容易的,唯一要注意的是现象与结论的区别。
以实验四为例,我们不能说成是导管口有二氧化碳气泡产生,只凭肉眼观察看不出来那是二氧化碳,所以现象不能这么写。
换言之,描述现象不能出现具体的生成物,只有结论中才可以。
1.3 物质的变化和性质
首先明确,变化是过程,性质是属性。(性质常用语”能易可难会“)
无新物质生成的变化为物理变化,若有新物质生成则为化学变化(亦称化学反应)。
进而,物质在化学变化中表现的性质为化学性质,反之则为物理性质。
套用这个定义回看上一节当中的四个实验,显然实验一二是物理变化,实验三四是化学变化。
一些补充:
物理变化中一般会发生形状、状态(物态),大小的改变。
化学变化中则可能是改变颜色、放出气体、生成沉淀等。
要注意像燃烧这样,能吸热、放热、发光的,也很可能是化学变化。四道判断:
- 化学变化必然伴随物理变化。(\(\checkmark\))
这个很神奇,但他就是对的。。。
我也不知道为什么。。。- 燃烧都是化学变化。(\(\checkmark\))
一般燃烧都是可燃物和氧气化合生成二氧化碳。
满足我们对化学变化的定义,所以是对的。- 爆炸都是化学变化。(\(\times\))
爆炸一种是和燃烧有关,这种肯定是化学变化。
还有另一种就是纯物理的比如说气球爆炸,这肯定是物理变化。- 开电灯是化学变化。(\(\times\))
开电灯是物理变化,它之所以亮是由于很神奇的电的原因,即使是灯丝升华这样的他也并没有变成新物质,不满足化学变化定义。
所以前面说能放热发光的只是很可能,也不一定。
接下来说一说物理性质和化学性质的事情。
常见的物理性质有颜色、状态、溶点、沸点、气味,密度,延展性,导电性等。(易溶性,可挥发性亦同)(简记”色味态“)
常见的化学性质有可燃性、能否支持燃烧、酸碱性、毒性等。
(一般某药品有毒性都是因为它可以和身体内原有物质发生化学变化,生成新物质消耗原物质,然后人就没了)
木头燃烧是变化,木头能燃烧是性质。
拓展:区分氧气和二氧化碳
实验:将燃着的木条分别伸入装有氧气和二氧化碳的集气瓶中。若木条燃烧更旺则为氧气,若木条熄灭则为二氧化碳。
这种题的一般步骤就是先描述操作,再配合着描述现象和结论。
附加题:为什么二氧化碳可用于灭火?
答:因为二氧化碳不能燃烧,不支持燃烧,且密度比空气大。由此启示我们,性质决定用途,用途反映性质。
小点:闻气体气味应当用扇闻法。

习题

第一题,显然选择 C,唯一的化学变化。(花香四溢显然没有产生新物质)
第二题,显然 D,A 选项的“烧”告诉我们不用考虑陶土和陶瓷是否一样直接闭眼化学。
第三题,物理、化学、物理、物理、化学。
第四题,物理有①②③④,化学有⑤。
六七本身并非性质。
考虑⑦是化学变化,⑥需要注意,虽然有点燃但他描述的主体是“酒精汽化”,所以他是物理性质。
1.4 化学实验仪器
反应仪器

存放仪器

夹持仪器

取用仪器

计量仪器

其他仪器

1.5 化学实验操作



(1)防止瓶塞被污染,进而污染试剂瓶中的试剂。
(2)防止流出的液体腐蚀标签;防止液体流出试管;应当缓慢地倒。
(3)防止试剂吸收空气中的水分,防止试剂与空气中某些成分反应,防止试剂挥发到空气中。







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