青椒炒肉

青椒洗净，掰块，放适量盐，搅拌均匀
猪肉切片，切葱花、姜丝、蒜片
起锅烧油，下入肉片，放少许盐，料酒，十三香，葱姜蒜，炒熟，放适量生抽，蚝油
下入青椒，放适量鸡精，大火炒断生，可以放少许水和水淀粉