香河肉饼

==========和面==========
400克面粉
4克盐
80克水/100克面粉（温水）

搅拌好，放10分钟（用油锁下水）
再搅拌好，放30分钟

==========肉馅==========
500克肉馅
150克-200克花椒大料水
盐、鸡精、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、姜末
（香油）

250g大葱（快烙的时候放）

==========备注==========
7张左右

以包包子的方式包起肉馅，摔在面板上

使用擀面杖从中间开始往边上按（使肉馅均匀），最后稍微擀一下。