摘要：现代人的困扰 脂肪、蔗糖、精白面组成的膳食已经成为我们生活中必不可少的需求。 为什么要对谷物进行精加工？因为这样不易生虫，不易变质，可仅仅是为如此却要以牺牲我们的健康为代价。 人体不是机器 精致品廉价并且营养不足，但是它有个最大的优点就是富含大量的能量。 人体不是机器，不需要大量的能量提供燃料，而需 阅读全文

摘要：书中提出衡量健康的标准有三个方面 能力状况 你在体力上和智力上的表现如何 无疾病 没有疾病的标签和症状 长寿 长而更健康的寿命 能长时间保持头脑清晰、精力旺盛、心态平和、思维敏锐、并且有一种维持身体健康的愿望以及一种清醒的意识。 作者对烟酒以及现代医学的态度 政府宣传我们不要抽烟喝酒，但并没有真正的 阅读全文