摘要： 1.好肋排带点肥1斤，切块，开水焯 一下，捞出洗净虑干； 2.锅放少许油，下葱姜煸香，下肋排 续煸至吐油出香味； 3.放醇香酒50克，放老抽生抽上色，再放水与原料持平，大火烧开； 4.再用小火（红枣洗净一起放）闷煮约一个多小时（软硬度可以根据个人喜好），放老冰糖，再用中火收汁变浓（要不停翻身），再放 阅读全文