菜谱-酸汤肥牛

主料：肥牛卷

辅料：金针菇

小料：姜、葱、葱花

调料：盐、味精、酸汤肥牛料包

食材处理：1.肥牛卷焯水撇去浮沫

2.金针菇焯水

步骤：1.锅中倒油，葱姜爆香

2.下入酸汤肥牛料包炒出香味

3.加入少许开水，无需久炖少加一点

4.下入肥牛、金针菇

5.加盐、味精调味

6.炖七八分钟盛出

7.表面撒上葱花

8.烧热油泼到表面