菜谱-擂椒皮蛋

主料：皮蛋（黄色）

辅料：二荆条

小料：蒜

调料：盐、白糖、味精、醋、生抽、香油

食材处理：1.二荆条干锅烤软

步骤：1.蒜压成蒜泥

2.加入烤好的辣椒一起压（辣椒稍微放一点就行，要不辣的吃不进嘴里）

3.加入盐、白糖、味精、醋、生抽调味

4.加入皮蛋一起压

5.淋些香油装盘