菜谱-黄焖鸡

主料：鸡腿

辅料：香菇，青椒，土豆

小料：姜、蒜

调料：黄豆酱、耗油、生抽、料酒

食材处理：1.鸡腿切块，加入料酒焯水

2.黄豆酱、蚝油、生抽1:1:1调制料汁

步骤：1.炒糖色

2.下入鸡块

3.下入姜、蒜、料汁

4.加水

5.加盐、香菇

6.焖煮十分钟下入土豆

7.十分钟后下入青椒焖熟即可