DERACE(达锐斯)啤酒在线糖度仪：酿造全流程的精准风味守护者

　　作为啤酒酿造数字化管控的核心装备，DERACE(达锐斯)啤酒在线糖度仪是基于折光原理研发的专业检测设备，可对生产过程中麦汁的可溶性固形物浓度实现实时在线监测与智能调控，全面覆盖糖化、过滤、煮沸、发酵、包装全工艺流程，尤其适配中小型酿酒设备的发酵环节，为国产精酿与规模化啤酒生产筑牢品质根基。

　　当前国内多数中小型啤酒酿造场景仍依赖手持式糖度计完成离线人工检测，不仅操作繁琐、劳动强度大，人工读数的不确定性还容易带来数据偏差，既拉高了生产人力成本，也让每批次的产品风味难以保持统一，直接影响啤酒的口感稳定性，推高整体生产损耗。少数采用在线密度计的方案，也普遍存在测量精度差、误差大的问题，难以精准把控发酵进程，成为不少中小酿企工艺升级的瓶颈。DERACE(达锐斯)这款啤酒在线糖度仪凭借超高的性价比、优异的测量精度与运行稳定性，精准适配行业痛点，获得了众多中小型啤酒酿造设备厂商的认可。

　　这款设备的核心参数完全贴合啤酒酿造的实际工况需求：测量范围覆盖0.0至35.0% Brix，糖度检测分辨率可达0.1%，测量精度控制在±0.2% Brix，同时支持5至70℃区间的自动温度补偿，适配酿造全流程的温度变化。传感器壳体采用SUS316L食品级不锈钢材质，也可按需选配哈氏合金，防护等级达到IP67，最高可承受1MPa的工作压力，搭载DC4至20mA、RS-232双信号输出，可直接对接生产线中控系统。

　　在实际酿造应用中，它能24小时实时追踪发酵全流程的关键节点，精准测量各环节的麦芽汁浓度，在过滤工序中精准识别啤酒与水的界面，大幅降低过滤介质的消耗，装瓶环节可严格匹配HACCP标准完成全流程合规监控，在高浓度发酵场景下还能辅助完成搅拌节奏的精准调控，从源头把控麦汁糖度稳定性，让每一批次啤酒的风味始终保持统一，助力酿造企业降本增效，实现生产过程的智能化升级。