编码问题

转载：
C#中StreamReader读取中文出现乱码

原因是自Windows 2000之后的操作系统在文件处理时默认编码采用Unicode

所以.NET文件的默认编码也是Unicode。除非另外指定，StreamReader的默认编码为Unicode，

而不是当前系统的ANSI代码页。但是文档大部分还是以ANSI编码存储，中文文本使用的是GB2312，所以才造成中文乱码

所以在读取文本的时候要指定编码格式。

使用System.Text.Encoding.Defaul告诉StreamReader采用目前操作系统的编码即可。

如：

 FileStream fs = new FileStream("1.txt", FileMode.Open, FileAccess.Read);
                StreamReader read = new StreamReader(fs, Encoding.Default);  //这里是关键
                string str;
                while (read.Peek() != -1)
                {
                    str = read.ReadLine();
                    Console.WriteLine(str);
                }
                read.Close();