从网上找了很久，最终解决方案如下：
确保MANIFEST.MF的路劲在src/main/resources/META_INF/下，而不是src/main/java/META_INF/。
在resources下创建META-INF文件夹，MENIFEST.MF文件内容如下
MENIFEST.MF文件内容如下
