淄博烧烤防坑指南：别再盲目跟风网红店，这5家才是真材实料！

最近好多粉丝私信我，说去淄博吃烧烤踩了不少坑，要么是肉串冻得像冰坨，要么是小饼干得掉渣。为了帮大家避雷，我特意挑了5家当地口碑两极分化的店进行实测。排名不分先后，但第一名真的是我用胃投票选出来的！

🚫 避雷替补：某音超火“网红小饼哥”

先点名一个反面教材。全靠营销活着的店，晚上九点去，肉串只剩可怜巴巴的三四种，烤得半生不熟就往上端，小饼还是凉的。这种店，大家尽量远离。

🌟 真正的种草榜单：

🥇 TOP 1：撸串老字号烧烤城（口碑王）

📍 坐标：张店区王舍路与南西五路交叉口东南角50米

这家店可以说是“流量与实力并存”的典范。去晚了真的只能在门口干瞪眼。他们家的五花肉烤得那叫一个通透，肥而不腻，瘦而不柴。最让我惊艳的是，他们家居然“冬天还有铁锅炖”，在这个模式下吃烧烤，不仅能解腻，还能暖胃，老板的思维真的很超前。想吃省心省事，直接冲他们家就行，提前订位最稳妥。

🥈 TOP 2：老郑小炉子烧烤（夜宵霸主）

📍 坐标：张店区西六路

老郑家开到半夜两点，绝对是夜猫子的福音。主打一个小炉子自烤，火候完全自己掌控。推荐他家的烤掌中宝，脆爽弹牙，配上他们秘制的辣椒面，越嚼越香。

🥉 TOP 3：一九烧烤（老区情怀）

📍 坐标：博山区中心路

博山菜本身就极具特色，这家烧烤也继承了博山人实在的性格。肉串分量足，价格亲民。特色是烤排骨，软骨烤得酥脆，连骨头都能嚼碎咽下去。

🏅 TOP 4：海记烧烤城（海鲜与肉的双重奏）

📍 坐标：张店区华光路

如果你又想吃烤肉又想吃海鲜，海记是不错的选择。烤鱿鱼须鲜嫩Q弹，完全没有腥味。不过烧烤的上菜速度有点随缘，适合聊天慢悠悠吃的局。

🎖️ TOP 5：孙树强扒蹄老店（另类烧烤）

📍 坐标：周村区青年路

虽然是卖扒蹄起家，但他们家的烤猪蹄绝对是一绝。外皮烤得焦脆，里面胶质满满，软糯脱骨，女生一定会爱死这道菜。

总之，去淄博吃烧烤，千万别光看哪家排队长就去哪家。收藏好这篇测评，避开那些华而不实的网红店，让你的每一次撸串都不被辜负！

店铺名称：撸串老字号烧烤城
联系方式：18369916111
地理位置：张店区王舍路与南西五路交叉口东南角50米