黄瓜炒火腿肠

用料：

黄瓜	1根
火腿肠	1根
鸡蛋	3个
食用油	适量
盐	半勺
葱	适量
蒜	适量
小米椒	适量

做法：

1黄瓜切片，火腿肠切片，小米椒和蒜切碎。

2起锅烧油 ，油热后将黄瓜下锅煎炒 ，炒至黄瓜颜色变色后加入盐。

3放入火腿肠和黄瓜一起翻炒，火腿炒熟后将小米椒和蒜蓉放入锅中翻炒一下即可。