如何购买到正宗的五常大米 All In One
如何购买到正宗的五常大米 All In One
五优稻4号/稻花香2号
五常大米鉴别方法
- 看包装：
中国地理标识、五常大米标识 - 看执行标准: 正品的标准一定是
GB/T19266 - 看品种: 正品的原料一定是
五优稻4号/稻花香2号 - 看米形状：鹰钩、白腹
- 看价格：一分价钱一分货，
贵的不一定是正品，但是便宜的一定是假货 - 闻米香：未见其米，先闻其香
- 蒸米测试
...
五常大米执行标准 GB/T19266
GB/T19266-2024《地理标志产品质量要求 五常大米》标准正式替代原有的 GB/T19266-2008
https://openstd.samr.gov.cn/bzgk/std/newGbInfo?hcno=37E7C7E1BE1AB0FF0310D4ECE323A236
本文件起草单位:五常市市场监督管理局、五常市乔府大院农业股份有限公司、黑龙江省五常金禾 米业有限责任公司、中国标准化研究院、哈尔滨市市场监督管理局、五常市大米产业服务中心、哈尔滨市
标准化研究院、黑龙江省质量监督检测研究院、黑龙江中诺检验检测有限公司、五常市民乐乡华米米业
有限公司、五常葵花阳光米业有限公司、五常市彩桥米业有限公司。
什么是“特等”等级五常大米
在“五常大米”新国标GB/T 19266-2024中，首次设立了“特等”质量等级，以更加严格的理化指标和感官评价体系重新定义高端稻米的品质基准，标志着这一地理标志产品品质管控进入精细化、优质化全新阶段。
黄金基因，品种锁定。特等“五常大米”严格限定原料品种为“五优稻4号”，该品种从五优稻1号品种变异株中，经系选育成，适应五常市平原自流灌溉区（北纬45°黄金种植带）插秧栽培，这种“黄金基因”赋予了大米天然的油润光泽和卓越的蒸煮特性，成就了五常大米“未见其米、先闻其香”的独特品质。
严格品控，指标升级。在加工环节，“特等”等级对黄粒米、不完善粒以及杂质等指标有着更高的要求，其指标值相较于国标GB /T 1354 - 2018中的“优质一级”指标更为优异。
黄粒米严选：确保黄粒米含量≤0.05%（相当于每2000粒中不超过1粒）。
杂质量控制：杂质总量≤0.05%（每公斤仅允许0.5克有机杂质）。
碎米量管理：应用柔性碾磨技术，碎米总量≤8.0%。
食味值保障：食用品质不低于90分。直链淀粉（15％～20％）与胶稠度（≥70mm）的黄金配比，确保米饭冷却后仍保持糯弹口感不回生。
显著性标识：“特等”等级的“五常大米”需在产品标签或包装物显著标注地理标志专用标志和“特等”标识。
新国标中“特等”等级的设立为生产企业提供了更高的质量标准和目标，更精准地规定了“五常大米”的生产和加工过程，保证其品质的稳定性和一致性。“品种+产地+品质”三维认证体系，对保护地理标志产品的独特性、推动“五常大米”产业高质量发展具有引领作用。
demos
五常大米
(🐞 反爬虫测试！打击盗版⚠️）如果你看到这个信息, 说明这是一篇剽窃的文章，请访问 https://www.cnblogs.com/xgqfrms/ 查看原创文章！
五常大米网
一、五常市概况
五常市地处黑龙江省最南部，幅员面积7512平方公里，地貌结构呈“五山半水四分田，半分交通和庄园”分布，其处于第一积温带，拥有独特的区域小气候，昼夜温差较大，平均积温在2800℃左右，水稻生长期约138天。现有耕地面积445.96万亩，其中水田259.01 万亩、旱田186.95万亩，“七人普”人口72.4万人，是哈尔滨市下辖9县（市）中人口最多、耕地面积最大的县级市，GDP总量位居黑龙江省县域第1位。五常市是首批国家生态文明先行示范区，自然生态环境优良，森林覆盖率53.8%，大气环境达到国家A级标准，水稻生育期内空气优良天数达到100%。2023年粮食总产量27.3亿斤，先后获得国家现代农业示范区、国家农业科技创新与集成示范基地、全国农业综合标准化示范县、中国好粮油行动示范县、国家现代农业产业园、全国休闲农业和乡村旅游示范县等多项国家级荣誉。
二、五常大米产业基本情况
五常大米历史悠久，水稻种植历史最早可以追溯到唐初渤海国时期（公元698年）。目前，全市主栽水稻品种为“五优稻4号”（俗称“稻花香2号”），种植面积215万亩，占水稻总面积的85%。年产优质水稻约130万吨，产出优质大米约70万吨。现有大米加工企业529家（规上大米企业达122家、占全市规上工业企业总量73%），年设计加工能力约300万吨，全产业从业人员达35万人，年产值 160亿元以上，年缴税金6000万元以上。五常大米是全国唯一拥有“中国地理标志保护产品”、“原产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”、“中国驰名商标”五项桂冠的大米品牌。五常市2011年被中国粮食行业协会授予“中国优质稻米之乡”称号。2017年，时任农业农村部部长韩长赋到五常市调研时，评价五常大米是集“环境好、水质好、土壤好、气候好、品种好”的“五好大米”。2021年3月，根据《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》，五常大米同步在欧盟全境获得地理标志保护。2021年7月，五常大米国家地理标志产品保护示范区获批筹建。2024年在中国品牌价值评价榜单中，五常大米品牌价值达713.41亿元，连续九年蝉联地标产品大米类全国第一，连续四年蝉联黑龙江省国际大米节金奖。
http://wcdmw.gov.cn/col.jsp?id=146
refs
五粱红
https://post.smzdm.com/p/aeqgm9v4/
https://post.smzdm.com/p/aeqgm9v4/pic_2/#bigImg
©xgqfrms 2012-2021
www.cnblogs.com/xgqfrms 发布文章使用：只允许注册用户才可以访问！
原创文章，版权所有©️xgqfrms, 禁止转载 🈲️，侵权必究⚠️！
本文首发于博客园，作者：xgqfrms，原文链接：https://www.cnblogs.com/xgqfrms/p/19089588
未经授权禁止转载，违者必究！
浙公网安备 33010602011771号