禁止select下拉框的其中某个选择项不能被选择

<select name='Grade' class='s8'>
<option value=''>— 请选择 —</option>?
<optgroup label='学期教育'></optgroup><option value='18'>  学期教育</option>
<optgroup label='小学'></optgroup><option value='5'>  1年级</option>
<option value='6'>  2年级</option>
<option value='7'>  3年级</option>
<option value='8'>  4年级</option>
<option value='9'>  5年级</option>
<option value='10'>  6年级</option>
<optgroup label='初中'></optgroup><option value='11'>  7年级</option>
<option value='12'>  8年级</option>
<option value='13'>  9年级</option>
<optgroup label='高中'></optgroup><option value='14'>  10年级</option>
<option value='15'>  11年级</option>
<option value='16'>  12年级</option>
</select>