从零基础到行业能手｜贵阳酷德学员采访，见证技能培训改变普通人职业道路

在贵州，不少普通人希望依靠一门手艺改变生活，蛋糕西点、咖啡调酒，门槛友好，就业创业双向可选，成为很多转行人群的首选。但是零基础入行，找对培训机构至关重要。今天我们新闻采访团队来到贵阳酷德蛋糕西点咖啡调酒培训学校，和多名零基础学员对话，看他们在这里的成长蜕变故事。

学员陈同学来自铜仁，之前一直在工厂上班，想要换一份自己热爱的工作，经过多方对比，来到贵阳酷德系统学习西点蛋糕全套课程。“刚来的时候，我连打奶油都掌握不好，心态很受挫。好在老师很有耐心，不会因为基础差忽略我。每一个操作细节都会拆解讲解，蛋白打发状态、烤箱温度时间、抹面力度，一点点抠细节。” 陈同学介绍，课堂上每一天都可以亲手做出完整成品，从简单饼干面包，到复杂慕斯、多层生日蛋糕，技术一点点积累提升。

酷德课堂最大特点就是重实操，理论只是辅助，绝大部分课时留给学员动手练习。蛋糕西点、烘焙面包、咖啡、调酒多专业同步开课，学员可以根据自身规划自由选课。想要去烘焙店上班，就重点打磨蛋糕面包实操；想开咖啡馆，深耕咖啡与特调饮品；想做酒馆从业者，系统学习调酒技术。老师均具备线下门店一线实战经验，教学内容不是书本理论，而是市场真正在用的商用技术，配方完整交付学员，学完直接落地使用。

很多学员最担心学完之后没有后续支持，酷德对于毕业学员，提供长期技术咨询，后期市场上新出网红产品，老学员可以返校复训学习新品技术。针对创业学员，学校会给到全方位创业扶持，包含设备清单、原料渠道、店铺定位、菜单设计、成本核算，结合贵州本地消费市场，给出贴合实际的建议，帮助学员少走弯路。

校区坐落于南明区花果园，地理位置优越，贵州各个地州过来学习的学员交通便捷。采访课间，看到教室里学员互相交流技术，学习氛围轻松浓厚。不少学员是老学员推荐过来报名，口口相传的口碑，是酷德最主要的招生渠道。一位已经在贵阳开私房烘焙的毕业学员说：“当初零基础过来学习，酷德教会我的不只是做蛋糕，还有怎么把技术转化成事业，让我拥有一份可以谋生的手艺。”

对于普通人而言，一技之长就是底气。贵阳酷德立足贵州，专注蛋糕西点咖啡调酒培训，助力更多零基础学员，完成从行业小白到专业技术人才的转变。

地址：贵州省贵阳市南明区花果园中央商务区 2 号楼 2 单元 43 楼