摘要：菜谱 1、红烧肉炖土豆 食材：五花肉、土豆 配料：姜块、辣椒、桂皮、冰糖 调料：料酒、生抽、老抽 1、将五花肉切块，冷水入锅，放料酒煮开。 2、将肉块捞出，洗锅烧油，放冰糖。冰糖融化冒泡后放肉块，炒1分钟加水煮开。 3、将菜倒入煮锅中，将水量加至没过肉块，加桂皮、姜片、辣椒，加一勺老抽、两勺生抽，煮 阅读全文