在PowerShell调用mysqldump备份数据库中文乱码的解决

编写PS1脚本进行数据库的日常备份过程中，发现导出的sql文件中中文部分是乱码

但是同样的命令在cmd里就没有问题

.\mysqldump.exe -uroot -p******* tipaskx > E:\tipaskbak\$fileName

经过各种查找，找到了解决办法

.\mysqldump.exe -uroot -p******* tipaskx --default-character-set=UTF8 --hex-blob --result-file=E:\tipaskbak\$fileName