摘要：1.什么是表面能？（可以去b站和youtube上看相关的介绍和解说，很多老师解释得很详细） 定义1：将体相变成表面晶体所需要的能量。 定义2：表面能是恒温、恒压、恒组成情况下，可逆地增加物系表面积须对物质所做的非体积功（单一相）。（对比：粘附功W12是指从相邻两相1和2之间分离需要做的功（两相），可 阅读全文