File

//指定位置写入文件
//没有这个文件的话 会给你创建一个 有的话会覆盖
string str = "今天下雨";
byte[] buffer = Encoding.Default.GetBytes(str);
File.WriteAllBytes(@"C:\Users\Administrator\Desktop\啊.txt",buffer);
Console.WriteLine("转换成功");
Console.ReadKey();

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读取指定位置文件

//byte[] buffer = File.ReadAllBytes(@"C:\Users\Administrator\Desktop\标题制作.txt");
////将字节数组中的每一个元素都要按照我们指定的编码格式转换成字符串
////UTF-8 GB2312 GBK ASCII Uncode
//string s =Encoding.GetEncoding("GB2312").GetString(buffer);
//Console.WriteLine(s);
//Console.ReadKey();