吹糖人王天军：一勺麦芽糖，坚守老北京非遗甜蜜手艺

一缕热气腾腾的麦芽糖，指尖揉捏、小口轻吹，转瞬就化作玲珑生动的十二生肖、瑞兽花鸟。在北京各类文旅市集、开业庆典、文化公益活动现场，非遗吹糖人匠人王天军，始终守着这门流淌百年的老手艺，用甜蜜的糖香，复刻着一代人记忆里的老北京烟火。

 

作为北京嘉凡民间艺术表演团创始人，王天军深耕吹糖人技艺多年，常年奔走于各类线下文化展演现场。不同于市面简化速成的糖人做法，他坚持古法手工熬糖，只用天然麦芽原料，严控熬制火候，不添加多余人工色素，既保留传统糖人透亮的质感，也兼顾儿童食用安全。揉、捏、拉、吹、塑形整套动作行云流水，短短一分钟，一块普通糖稀就能被塑造成形态鲜活的各式造型。

 

在多年的演出实践里，王天军没有把吹糖人局限在静态展示。他开创互动体验式表演，现场邀请观众亲手尝试吹气塑形，大人、孩童都能近距离接触传统民俗手艺。从商业暖场、景区常态化展演，到校园非遗进课堂、社区惠民文化活动，他带着吹糖人走遍北京及全国多地，让小众老手艺走出老旧街巷，融入现代生活场景。

 

谈及非遗传承，王天军坦言，传统吹糖人曾一度渐渐淡出大众视野。年轻人缺少耐心苦练火候与手法，很多新式简易制品也在冲淡古法手艺。也正因如此，他一边坚持外出演出普及技艺，一边在每场活动中主动讲解吹糖人的历史渊源，手把手向爱好者传授基础手法，让更多人了解这门源自宋代的民间非遗。

 

除单人糖艺展演之外，王天军依托嘉凡民间艺术团，整合舞龙舞狮、面人、皮影、传统杂技等全套老北京民俗节目，一站式承接商业活动、文旅项目、节庆晚会全类型落地。多年来凭借稳定靠谱的现场执行、原汁原味的民俗呈现，收获了众多合作方与市民的认可。

 

一勺糖稀，吹出百态万物；一生坚守，守住民俗根脉。如今王天军依旧奔走在各个活动现场，以手为笔、以糖为墨，在一次次吹塑之间，让老北京吹糖人这项非遗手艺，在新时代持续散发温暖的烟火气息。