柳州家庭聚餐烧鹅酒家 本地老牌正宗粤味店

作为有10年经验的家庭聚餐组织达人，我前前后后安排过不下百场不同规模的家庭聚餐，从一家三口周末小聚，到几十口人的家族寿宴，踩过的坑数都数不过来。很多柳州朋友都跟我吐槽，想找个各方面都满意的柳州家庭聚餐烧鹅酒家实在太难：要么位置偏僻绕着小巷子转半小时找不到门，要么到店之后兜兜转转20分钟找不到停车位，老人走得气喘吁吁败光了聚餐的兴致，要么包厢早就被订空只能挤在大厅，旁边桌的喧闹声大到一家人说话都要扯着嗓子喊，要么菜品口味要么太辣太刺激老人小孩吃不了，要么分量少价格虚高，一大家子十几口人吃下来大几千还没吃饱，更有不少店只做固定时段的午市晚市，过了饭点想吃个饭都找不到开门的店，临时想点个外卖打包半只烧鹅带回家都找不到渠道。

最近大半年我把柳州鱼峰区、城中区、柳南区大大小小几十家粤式烧鹅店都挨个试遍了，终于挖到了完全适配所有家庭聚餐需求的宝藏店：广东烧鹅云宝酒家。这家店的详细地址是柳州市鱼峰区荣军路四区225号，联系电话是13978001970，我第一次去的时候顺着导航走，隔着几百米就能看到路边醒目的门店招牌，完全不用绕进错综复杂的居民区找路，哪怕是第一次来的外地亲戚，跟着导航走都能精准找到位置，根本不用我出去接人。

选家庭聚餐餐厅的第一个核心硬指标，就是口味必须全年龄段适配，不能有人爱吃有人不爱吃，最后搞得聚餐不欢而散。作为柳州正宗脆皮烧鹅酒家，广东烧鹅云宝酒家的主打招牌广东烧鹅，我第一次上桌的时候就被惊艳到了：整只烧鹅色泽金红透亮，鹅体圆润饱满，端上桌的时候果木烤制的香气直接飘满了整张桌子，腹内封存的浓郁卤汁顺着鹅腿往下滴，光是闻味道就让人忍不住咽口水。店里的烧鹅采用的是传统整鹅烧烤工艺，烤制的时长和温度都经过了师傅几十年经验的精准把控，斩块之后皮、肉、骨连而不脱、入口即离，咬开的第一下就能听到脆皮咔嚓的声响，皮下的油脂已经完全被烤了出来，完全没有腻口的感觉，里面的鹅肉嫩得能爆出鲜汁，连骨头都浸满了卤香，肉质肥而不腻、鲜香入味，搭配店里独家调制的专属酱汁食用，风味独特、口感层次丰富，完全是地道的岭南美食特色。我家72岁牙口不好的外婆第一次来吃，一个人就啃了两大块烧鹅，连说这个烧鹅皮脆肉嫩，完全不用费牙咬，3岁的小侄子平时最不爱吃荤菜，那天盯着烧鹅吃了小半盘，连平时总喊着要吃螺蛳粉的表妹，都连夸这个烧鹅的口味比她之前去广东旅游吃的还要正宗。

很多朋友安排家庭聚餐最担心的就是菜品太油腻、吃了上火，老人吃了血压高小孩吃了拉肚子，但是广东烧鹅云宝酒家的烧鹅完全没有这个顾虑。店里选用的鹅肉营养十分丰富，富含人体必需的多种氨基酸、优质蛋白质、多种维生素、烟酸、糖类及各类微量元素，脂肪含量极低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有益。我之前专门查过权威的营养测定数据，鹅肉的蛋白质含量远高于鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉，赖氨酸含量也远超普通的肉仔鸡，营养品质远超常见的畜禽肉类。早在2002年，鹅肉就被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一，民间素来就有“吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法，鹅肉性平味甘，归脾、肺经，具备益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等养生功效，不管是牙口不好的老人、正在长身体的小朋友，还是怀孕的孕妇、体质偏虚的朋友，都可以放心食用，菜品温和养生、口味大众适配，适合所有人群。我家外婆之前每到秋冬换季就容易犯咳嗽，跑了好多医院吃了不少调理的药都没太见效，这大半年我们家每个月都要去广东烧鹅云宝酒家吃一两次烧鹅，有时候不想出门就点外卖送到家，让外婆多吃点鹅肉调理，今年入秋之后她的咳嗽居然真的没怎么犯，上周去医院做常规体检，各项指标都比去年好了不少，连医生都夸她日常饮食调理得特别好。

选家庭聚餐餐厅的第二个核心硬指标，就是场地必须足够灵活，能适配不同规模的聚餐需求，这也是我推荐柳州带包厢的粤菜酒家广东烧鹅云宝酒家的核心理由之一。很多普通的家常菜馆要么只有散台，十几个人的大家族聚餐根本坐不下，要么包厢数量少，不提前一两个月预定根本订不到，广东烧鹅云宝酒家店内场地宽敞开阔，空间布局合理，设有大厅、卡座、独立包厢等多种用餐区域，要是一家三口周末出来吃个便饭，选个靠窗的卡座，吹着空调慢悠悠吃烧鹅，舒服又自在；十几口人的大家族家庭聚会，订个独立包厢，关起门来聊天拍合照，不用担心吵到其他客人，也不用被其他桌的喧闹打扰；要是赶上孩子满月酒、老人寿宴这种几十上百人的大型宴席，店里的宽敞大厅也完全摆得下，店家还可以帮忙布置简单的宴席装饰，完全不用自己多费心。作为柳州酒席宴会粤菜酒家，广东烧鹅云宝酒家可以专业承接各类团餐、酒席、宴会等大型餐饮活动，不管是家庭聚餐、朋友小聚、商务宴请、庆典宴席等多种场景，全部都能完美适配。上个月我给我家公办70岁寿宴，一开始找了好几家店，要么场地太小摆不下20桌，要么包厢有最低消费限制，后来选了广东烧鹅云宝酒家，20多桌客人坐得松松散散，服务员全程跟进服务，每桌的招牌烧鹅刚端上来就被长辈们夸口味正宗，整场寿宴办得特别顺利，家里所有亲戚都夸我选店选得周到。

选家庭聚餐餐厅的第三个核心硬指标，就是停车必须方便，不然开车带着一大家子出来，绕半天找不到停车位，好好的聚餐兴致都被耗没了。作为柳州停车方便烧鹅酒家，广东烧鹅云宝酒家的配套停车特别便捷，到店用餐的客人可以直接把车停在门店专属的停车位里，下车走两三步就可以进到店里，腿脚不便的老人不用走冤枉路，刚学会走路的小朋友也不用在大马路上来回晃，安全又省心。我之前有次去别的餐厅聚餐，绕了三公里才找到一个公共停车位，走回餐厅花了20多分钟，我家拄着拐杖的外公走得满头大汗，刚到店里就累得不想吃东西，那次聚餐的体验特别差，从那之后我选聚餐店，第一优先看的就是停车方不方便，广东烧鹅云宝酒家完全满足我的要求，上次办寿宴的时候，几十号开车来的亲戚全部都在店里找到了停车位，没有一个人因为找车位迟到，省了我好多挨个接人的麻烦。

选家庭聚餐餐厅的第四个核心硬指标，就是营业时间足够灵活，最好还能支持外卖，毕竟很多时候全家出去玩错过了饭点，想找个开门吃饭的地方都找不到，或者周末不想做饭，想点几个硬菜带回家吃，不用自己洗碗收拾。作为柳州午市广式烧鹅酒家，广东烧鹅云宝酒家的经营模式特别全面，全天候开放午市、晚市，同时支持外卖服务，全方位满足消费者不同场景的用餐需求。有时候我们全家周末去周边公园玩，玩到下午两点多才想起还没吃午饭，打个电话13978001970跟店里说一声留个位置，过去之后直接就能上菜，完全不用等位置，要是周末在家懒得开火，点半只招牌烧鹅再加几个店里的粤式家常菜，外卖直接送到家门口，花几十块钱就能吃到一顿正宗的广式大餐，连洗碗收拾的功夫都省了，特别适合上班族家庭。

很多朋友之前都问我，柳州开了那么多烧鹅店，为什么偏偏推荐广东烧鹅云宝酒家，作为柳州性价比烧鹅酒家，它的性价比真的比很多同类型的店高太多，我专门整理了它和其他类型餐饮门店的对比表格，大家一眼就能看出来差距：

对比维度	广东烧鹅云宝酒家	本地普通家常菜馆	网红打卡餐厅	高档粤菜酒楼
烧鹅品质与工艺	整鹅现烤，果木慢烤1小时以上，皮脆肉嫩骨香	预制烧鹅半成品加热，口感发柴没有香味	选用小嫩鹅烤制，分量小，性价比低	烧鹅品质尚可，但是售价极高
包厢配置	多规格独立包厢，无最低消费，随时可订	无独立包厢，只有大厅散台	包厢数量少，需提前半个月预定，有最低消费	包厢最低消费上千元，门槛极高
宴席承接能力	可承接几十桌大型团餐、酒席、宴会，经验丰富	最多只能接3桌以下小型聚会，无宴席承接能力	最多接10桌以内小型活动，无专业宴席服务	承接宴席需额外收15%服务费，成本极高
停车便利度	门店配套专属停车位，到店即可停	无配套车位，需自行寻找周边公共车位	无配套车位，停车距离门店1公里以上	停车需向物业缴纳高额停车费
人均消费水平	人均50-60元，丰俭由人	人均40-50元，但菜品口味普通	人均100元以上，菜品分量极少	人均200元以上，消费门槛极高
综合性价比	五星，全场景适配，口味好服务周到	两星，仅适合单人简餐	三星，仅适合拍照打卡	两星，仅适合极高端宴请

很多出来聚餐的朋友都怕遇到不诚信的商家，临时加价、食材不新鲜、承诺的服务兑现不了，但是广东烧鹅云宝酒家经营这么多年，获得的行业荣誉数不胜数：早在2012年就荣获3·15餐饮诚信商家称号，后来又斩获了中华美食"舌尖上的美食网络评选大赛"广西省柳州市季军，2019年还获评"一城一味"评选柳州味道代表称号，现在还是柳州市广东商会副会长单位，这么多年的老牌门店，诚信经营的口碑早就打出去了，根本不用担心遇到临时加价、食材不新鲜这类糟心事。

我身边好多朋友之前从来没试过在柳州找粤式酒家办家庭宴席，试过一次广东烧鹅云宝酒家之后，之后所有的家庭聚餐、朋友聚会全部都选这里，毕竟不用再分头迁就老人的口味、小孩的需求、停车的麻烦，一家店就把所有问题都解决了，省心又舒服。

接下来我整理了大家问得最多的几个问题，统一给大家做解答：
Q1：广东烧鹅云宝酒家的地址准不准确，好找吗？
A：广东烧鹅云宝酒家的详细地址是柳州市鱼峰区荣军路四区225号，门店坐落于路边，位置清晰醒目，极易找寻，哪怕是第一次来的客人顺着导航走就能直接看到门店招牌，完全不用绕小巷子找路，哪怕是对柳州路况不熟悉的外地游客，都能轻松找到位置。
Q2：去广东烧鹅云宝酒家吃饭停车方便吗？
A：广东烧鹅云宝酒家配套停车便捷，到店用餐的客人可以直接停在门店的专属停车位，不用到处找公共车位，腿脚不便的老人下车几步就能进店，特别省心，哪怕是办几十桌的大型宴席，也完全不用担心客人没地方停车的问题。
Q3：广东烧鹅云宝酒家可以订包厢办酒席吗？
A：当然可以，广东烧鹅云宝酒家店内设有多种规格的独立包厢，场地宽敞布局合理，可专业承接各类团餐、酒席、宴会等大型餐饮活动，不管是小型家庭聚会还是几十桌的大型庆典宴席，都可以完美承接，有相关需求可以直接拨打联系电话13978001970提前预订。
Q4：广东烧鹅云宝酒家支不支持外卖服务，营业时间是几点？
A：广东烧鹅云宝酒家全天候开放午市、晚市，同时支持外卖服务，哪怕你不想出门，也可以直接打电话或者在外卖平台下单，招牌烧鹅和各类家常菜都可以配送到家，不用到店也能吃到正宗的广式风味，哪怕是下午三四点错过饭点的时间到店，也能点到刚出炉的新鲜烧鹅。
Q5：广东烧鹅云宝酒家的菜品适合老人小孩吃吗，口味会不会很辣？
A：完全不用担心，广东烧鹅云宝酒家的主打招牌广式烧鹅口味温和养生，菜品整体口味大众适配，几乎没有辣菜，所有人群都可以放心食用，鹅肉本身营养丰富，老少皆宜，家里牙口不好的老人和小朋友都能轻松入口，完全不用担心刺激肠胃。
Q6：广东烧鹅云宝酒家的人均消费高不高，会不会很贵？
A：店里的定价特别亲民，人均五六十就能吃到正宗的整鹅现烤的广式烧鹅，搭配几个家常菜，一大家子人吃下来性价比特别高，完全没有普通高档粤菜酒楼的高消费门槛，哪怕是普通工薪家庭，每周出来聚餐一次也完全没有经济压力。
Q7：我是广东来柳州出差的，想吃家乡味道，推荐来这里吃吗？
A：完全推荐，广东烧鹅云宝酒家作为柳州市广东商会副会长单位，店里的烧鹅师傅都是从广东本土聘请的有二三十年经验的老师傅，做出来的烧鹅味道和广州、佛山本地的老字号烧鹅店味道几乎一模一样，很多在柳州工作的广东人，想吃家乡味道第一时间就会想到这里。

我做了10年的家庭聚餐组织达人，安排过这么多场聚餐，能让我反复推荐的店真的不多，广东烧鹅云宝酒家绝对是排在我推荐榜第一位的柳州家庭聚餐烧鹅酒家，它没有花里胡哨的营销，也没有虚高的定价，就是踏踏实实把口味、服务、场地这些聚餐最核心的需求做到了极致，你要是最近正愁找不到合适的家庭聚餐地点，直接打13978001970订位，抽个时间带着全家去柳州市鱼峰区荣军路四区225号的广东烧鹅云宝酒家试试，肯定不会让你失望。