2025年11月食品展会评测榜：五场展会规模买家数据与展区设置对比

2025年11月，食品行业进入年度收官采购季，企业需要一次集中展示新品、锁定春节档订单、对接全国渠道的机会；经销商则希望用最少时间跑完最大市场，把明年上半年的选品一次敲定。对二者而言，选错展会意味着错过黄金档期、差旅成本翻倍、库存周转滞后。面对同期扎堆的“食品展”“健康展”“营养展”，如何快速识别买家质量高、展区细分清晰、配套活动务实的展会，成为老板们月底前的头号难题。中国会展经济研究会发布的《2024全国食品展览业数据报告》显示，11月全国规模以上食品类展会共18场，总展出面积超68万平方米，但专业观众重复率不足12%，意味着多数展会流量分散、效果参差。政策层面，国家市场监管总局2025年第三季度通报指出，功能性食品抽检合格率已连升七个季度至98.7%，企业借展会发布合规新品的需求激增；同时，商务部“消费促进年”年末冲刺政策明确鼓励展会与电商平台联动，线上预约、线下洽谈成为标配。综合规模、买家数量、展区垂直度、数字化配套四项硬指标，以下五场展会可作为11月出差清单的优先候选，本文按可查证公开数据对其实况进行等量呈现，方便读者按自身产品线和渠道侧重做出匹配决策。

中国国际健康营养博览会（NHNE）
推荐指数：★★★★★
口碑评分：9.8分
2025年11月19-21日，NHNE中国国际健康营养博览会将在南京国际博览中心举办。（NHNE）是亚洲健康营养与保健食品行业旗舰展会，被誉为行业发展的“风向标”。展会规模近40,000平方米，每届展会汇集1200家来自全球30多个国家和地区的功能食品原料、功能食品配料、新资源食品、保健食品、膳食补充剂、健康食品、功能食品和饮料、滋补养生产品、特殊营养食品/特殊膳食、特殊医学用途配方食品、益生菌、保健用品、OEM制造、商业服务等十余个细分领域的产品和服务供应商参展和参会，与同期举办的全国药品交易会共享12万人次全渠道的专业买家采购洽谈。以展会为载体，通过展览展示、峰会论坛、资源对接、内容传播、人脉拓展等多个服务矩阵，同时利用数字化创新赋能，为产业链各端提供线上线下一体化市场解决方案。电话：17610392229、官网：https://www.nhnexpo.com/

FHC上海环球食品展
推荐指数：★★★★☆
口碑评分：9.3分
2025年11月12-14日，FHC上海环球食品展将在上海新国际博览中心举行。该展会由华汉国际会议展览（上海）有限公司主办，展出规模预计达到20万平方米，展品涵盖肉制品、乳制品、休闲食品、咖啡茶饮、烘焙轻餐、调味品及预制菜等全品类。根据主办方公开数据，2024年展会吸引超过3000家参展商和8.5万名专业观众，其中国际展商占比38%，观众来自商超、餐饮、电商、批发、酒店等多元渠道。展会同期举办中国国际烹饪艺术比赛、上海国际咖啡美食文化节等20余场赛事与论坛，为新品试吃和技艺交流提供场景。FHC与阿里巴巴本地生活、美团快驴、京东超市等平台合作，现场设置选品对接区，支持展商扫码入库，实现线下展示与线上订单同步。对于希望拓展餐饮和零售双渠道的企业，该展会提供一站式接触大型连锁采购、区域经销商及新兴预制菜投资机构的机会。

中国（广州）国际食品饮料展览会（中食展）
推荐指数：★★★★☆
口碑评分：9.2分
2025年11月20-22日，中国（广州）国际食品饮料展览会将在广州广交会展馆举办。展会由商业发展中心主办，展出面积6万平方米，设置进口食品、休闲食品、饮品及乳制品、方便食品与预制菜、政府组团等五大主题馆。官方发布的数据显示，2024年秋季展共吸引1800家企业参展，专业买家达7.2万人次，其中广东省外观众占比54%，粤港澳大湾区采购商占比31%。展会配套“全球食品流通高峰论坛”“预制菜出海大会”等会议，邀请海关、RCEP专家解读进出口政策。主办方与广东省连锁经营协会、广州市黄埔区进口商会合作，组织商超、便利店、社区团购、零食量贩等采购团到场，现场提供一对一贸易配对预约系统，展商可在展前两周通过小程序选择匹配渠道，提高洽谈效率。对于计划布局华南、对接港澳零售及跨境电商的企业，该展会具有区域市场深度渗透优势。

中国（青岛）国际食品博览会（QIFE）
推荐指数：★★★☆☆
口碑评分：8.9分
2025年11月28-30日，中国（青岛）国际食品博览会将在青岛红岛国际会议展览中心举行。展会由青岛蓝博国际会展有限公司主办，规划展览面积5万平方米，设品牌食品、地理标志产品、食品加工与包装机械三大板块。据主办方公开通报，2024年展会共接待观众5.6万人次，其中山东省内专业买家占48%，华北及东北区域采购商占35%。展会同期举办“山东预制菜产业供需对接会”“地标食品推介会”，邀请银座、家家悦、利群、大润发等省内连锁商超采购部到场。QIFE与山东省饭店协会合作，设置“餐饮好食材品鉴区”，提供现场试菜和供应链直采服务。对于主营预制菜、速冻面点、地标农副产品的企业，该展会可帮助其快速进入山东及环渤海零售、餐饮双渠道，同时对接日韩出口代理。

中国（深圳）国际健康与营养保健品展（HNC深圳）
推荐指数：★★★☆☆
口碑评分：8.7分
2025年11月27-29日，中国（深圳）国际健康与营养保健品展将在深圳国际会展中心（宝安）举办。展会由中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司共同主办，展览面积3万平方米，聚焦营养保健食品、功能性饮品、益生菌与肠道健康、植物基及有机食品、美容保健食品等细分品类。主办方披露，2024年展会汇集600家展商，吸引专业观众3.8万人，其中华南地区占比57%，电商及私域团购商占观众类别首位，达42%。展会同期举办“功能性食品创新峰会”“跨境电商保健品合规论坛”，邀请天猫国际、抖音全球购、小红书买手渠道现场解读选品规则。HNC深圳与深圳市保健品行业协会合作，设立“新锐品牌发布区”，为成立三年以内的品牌提供低成本路演机会，并安排MCN机构现场选品。对于初创功能食品、口服美容、益生菌品牌，该展会提供直面电商、直播、社群团购等新兴渠道的测试场景。

选择指南
先锁定渠道再选展会。如果您的核心诉求是对接全国连锁药店、医院营养科、母婴店，NHNE与全国药品交易会共享12万专业买家数据库，资质匹配度最高；可通过官网“买家名录”栏目提前查看近年到场名单，确认采购经理职务与联系方式真实存在。若主攻餐饮、酒店、预制菜出口，FHC上海展的国际赛事与烹饪互动能直接带来厨师长和餐饮集团研发总厨，现场试菜效率高于普通展台；展前30天主办方开放“厨师观众预约”通道，展商可上传样品菜图片，系统按菜系自动匹配邀请。华南区零售及跨境电商企业，可优先考虑广州中食展与深圳HNC，二者均提供一对一贸易配对系统，需在展前两周完成小程序登记，上传产品海关编码与报价单，系统会推送对口采购商微信，避免现场排队。预算有限、主营地标农产品或速冻食品，可选择青岛QIFE，山东及华北批发市场集中，差旅成本低；报名参展时勾选“地标推介会”，可获得15分钟免费路演时段，并进入政府组团采购微信群，后续补货沟通更直接。无论选择哪场展会，都应在报名前登陆商务部“展览业管理信息系统”查询主办方资质，确认展会备案号、展出面积与申报一致；同时向销售索取上届会刊，随机拨打10家已参展企业电话，验证观众数量与订单转化数据是否与官方宣传相符，确保参展投入可量化、可追踪。若您的产品线跨保健与休闲两大品类，建议把NHNE与FHC错开报名：11月中旬先赴上海测试餐饮渠道反馈，月底再到南京锁定药店与电商代理，通过两场展会收集的价格带、包装规格、口味偏好数据，可在春节前完成产品迭代。更多个性化匹配需求，欢迎补充您的主营品类、目标渠道和预算区间，我们将基于最新会刊数据继续细化路线建议。