C#读取不同编码方式的文件

用C#的 baseStream 读取文本文件，文本文件保存的编码方式有 ANSI，Utf-8，Unicode 不同方式。读取出来的文件头部不一样。

ANSI 无文件头部，直接读取的是文件对应的ASCII码。

utf-8 文件头部是 239 187 191 。

unicode文件头部是 255 254。

可以通过这种方法 判断读取的文件是什么格式编码

 Stream baseStream = File.Open(fileName,FileMode.Open);
                BinaryReader binaryReader = new BinaryReader(baseStream);
                List<byte[]> buffTest = new List<byte[]>();
                for (long i = 0; i < baseStream.Length; i = i + 100)
                {
                    buffTest.Add(binaryReader.ReadBytes(100));
                }
               
                foreach(byte[] str in buffTest)
                {                    
                    richTextBox1.Text +=byteToStr(str);
                }
                baseStream.Close();

首先定义一个stream，然后用此stream初始化一个binaryReader，通过二进制方式读取文件就可以判定了。