摘要: 高质量食品供应链 食品供应链上不仅仅是“生产”环节具备创新空间,同时在“加工”和“消费”环节也存在很大创新空间。本节通过三家公司的案例,为大家介绍食品加工和消费产业中的创新。 首先我们要介绍的公司是美国酸奶市场的老大Chobani,这家公司的创始人Ulukaya来自土耳其。在来到美国之后,他发现美国 阅读全文
posted @ 2019-01-06 18:23 Pythonicanus 阅读(225) 评论(0) 推荐(0)