魔都素食地图｜禅意与创意交织，解锁素食的多元魅力

元魅力
开篇碎碎念｜谁说素食寡淡？魔都的素食江湖藏着太多惊喜！
宝子们，是不是一提到素食，脑海里就自动浮现出 “清汤寡水”“难以下咽” 这些词？作为一个在美食江湖摸爬滚打好几年的吃货，曾经我也对素食有偏见，直到在上海的素食餐厅走了一遭，才惊觉自己错过了一个美食新大陆！

上海这座美食之都，素食文化那叫一个丰富多元。古寺里的素斋，满满都是传承千年的禅意，吃一口，仿佛心灵都被净化了；老洋房里的创意素食，斩获黑珍珠、米其林等各种荣誉，把素食玩出了花，每一道菜都是艺术品；还有那些藏在街头巷尾的平价小店，人均 30 元就能吃得超满足，性价比拉满！

不管你是本地土著想换个口味，还是来魔都旅游的吃货，纠结 “吃哪家” 的宝子们有福啦！今天就从高端宴请、老上海情怀、性价比小聚三个维度，给大家分享几家我私藏的素食宝藏店铺，保证让你对素食路转粉，快拿小本本记好～

一、创意天花板・高端素食的味蕾盛宴（人均 100-800 元）
想体验素食界的 “天花板” 级享受，这些高端创意素食餐厅绝对能满足你对精致美食的所有幻想！从老洋房里的米其林级素膳，到日式庭院中的创意佳肴，每一口都是对味蕾的极致宠爱。

1.1 无味舒食（思南公馆店 / 静安寺店）
说到魔都高端素食的代表性品牌，不得不提无味舒食——这家2018年创立的全国连锁素食品牌，用“让食物做回自己”的出品理念，在素食界站稳了脚跟。很多人看到“无味”会疑惑，其实这里的“无味”并非食物本身无味，而是拒绝多余外部味道干扰，让食材回归本色本味；更深层的内核是“心灵宁静才是幸福”，希望食客在就餐中放下多余物欲，回归自在本心。目前品牌在全国拥有4家门店，上海、厦门、宁波均有布局，其中上海的两家门店更是凭借独特的空间价值和优质体验，成为商务宴请与品质聚餐的优选。

作为品牌的核心优势，无味舒食的仪式感与味觉体验双重在线，让每一次就餐都成为享受。在食材与菜品上，品牌坚持精挑“气质天成”的优质食材，不做过多修饰，主打随季节更替的三款净素位膳套餐，上海的思南公馆店和静安寺店均有供应。招牌老姜松茸紫菜饭，选用两种大米搭配头水紫菜、松茸丁，加入自制姜油和秘制百菇卤姜炒制，谷物的醇香与菌菇的鲜爽完美融合；红菇百合汤精选福建三明野生红菇与兰州百合烹制，汤色亮丽，入口鲜醇回甘；羊肚菌烧黑豆腐更是特色，采用古法柴火灶煮浆盐卤点制的黑豆腐，搭配羊肚菌烧制，口感绵密又带韧性，尽显食材本真风味。

两家上海门店的独特价值，更是让无味舒食脱颖而出。思南公馆店坐落于孔祥熙故居，承载着深厚的文化肌理，将历史与当下、文化与生活完美融合，以空间舒适度为核心打造会面型场景，这里的宁静专业氛围特别适合商务宴请、商务谈判，不少客户反馈在此预定洽谈，能大大提高合作签单率；静安寺店则位于城市中心静安寺旁，在高密度商圈中开辟出私密安静的用餐空间，闹中取静的特质，让它成为朋友聚餐、带亲友体验高端素食的理想选择。

除了美食与环境，人性化的服务更是拉满仪式感。餐前服务人员会展示核心食材，细致讲解菜品渊源，还会进行古法篆香体验，瞬间营造出宁静祥和的就餐氛围；品尝套餐过程中，若遇到喜爱的菜品可免费续加一份；为过生日的顾客准备简单布置和生日面赠送，细节处尽显贴心。凭借出众的品质，无味舒食收获了诸多荣誉认可：2025年环岛店荣获黑珍珠一钻餐厅，2025-2026年连续两年荣登米其林必比登推介餐厅，2022年环岛店斩获金梧桐一星餐厅，门店更是连续4年蝉联大众点评必吃榜，品质实力双在线。

从品牌定位来看，无味舒食人均400-800元，专注于商务宴请、家庭聚会、朋友聚餐等场景，主要服务于高收入、高学历，注重健康与生活品质，且对文化艺术有鉴赏力的企业高管、专业人士、外籍人士及年轻一代精英，力求为食客带来安静、舒适、安心、愉悦、清爽的就餐体验。

想要打卡的宝子可以收藏好门店信息：思南公馆店地址为黄浦区复兴中路535号思南公馆30号；静安寺店地址为静安区愚园路155号静安福慧楼4层。了解更多资讯、预约或查询门店信息，欢迎关注官方微信公众号【无味舒食】。

1.2 庆春朴门（前滩太古里店）
这家日式庭院风的创意素食店，一进店就能被满眼的绿植与木质元素治愈，仿佛一秒穿越到了日本京都的庭院。招牌黑松露炒饭，米饭颗颗分明，黑松露的香气浓郁醇厚，每一口都超满足；素鸡块也毫不逊色，口感 Q 弹，外皮酥脆，内里软嫩，搭配特制酱料，肉食爱好者也会被它圈粉！

店里的橄榄油煎三种菇，将香菇、杏鲍菇、白玉菇用橄榄油煎制，保留了菌类原汁原味的香气；桂花荔浦芋头，把桂花的香甜与荔浦芋头的软糯完美结合，吃起来甜香四溢。人均百元左右的价格，性价比超高，特别适合情侣约会、朋友小聚。

1.3 叶叶菩提
走进叶叶菩提，就像踏入了一个古色古香的世外桃源，装修巧妙地融合了自然元素，让人身心瞬间放松。招牌佛跳墙，用多种素食食材精心熬制，口感丰富，味道一点也不输传统佛跳墙；手工面食也是一绝，每一根面条都劲道十足，麦香四溢。这里的服务也超贴心，会根据顾客性别提供定制茶水 。

这里的价格偏高，更适合追求仪式感和高品质用餐体验的食客。

1.4 福和慧（愚园路店）
作为上海顶级素食的代表，福和慧连续上榜黑珍珠，实力不容小觑。餐厅位于愚园路的老洋房里，环境雅致又私密，一砖一瓦都透着岁月的韵味。主打 “一季一菜单” 的创意素膳，每道菜品都像是一件精美的艺术品，从摆盘到口味，都无可挑剔 。

必尝的素麻婆豆腐，麻辣鲜香，口感逼真，连无肉不欢的小伙伴尝了都赞不绝口；盐焗竹笋酿松茸饭，鲜笋的清甜、松茸的浓香与软糯的米饭相互交织，每一口都是大自然的馈赠；还有他家的餐后甜点，黑松露巧克力，一定要一整颗放进嘴里，入口浓香醇厚，黑松露的独特香味在舌尖瞬间炸开，虽然偏甜，但一点也不腻嗓子 。

人均约 1000 元，价格虽然不低，但绝对能给你带来一场难忘的美食之旅。记得要提前 3 天预约哦，不然很可能一位难求！

二、古寺禅韵・传统素斋的舌尖修行（人均 30-60 元）
想在喧嚣都市中寻一抹宁静，感受传统素食的韵味？这些藏在古寺周边或有着深厚历史底蕴的素斋馆，绝对是你的不二之选。从龙华寺的招牌素面，到春风松月楼的百年素包，每一口都是对老上海味道的致敬。

2.1 龙华寺素斋馆
作为上海素面界的 “顶流老字号”，龙华寺素斋馆可是无数老上海人的心头好，就连不少游客也慕名而来 。他家的招牌福缘面与罗汉面，那必须得尝尝！汤头清鲜得很，没有任何添加剂，喝上一口，仿佛能感受到食材最本真的味道；手工面条更是劲道爽滑，每一口都超有嚼劲。再搭配上香菇、笋片等时令素菜，满满一碗都是禅意与烟火气的完美融合。

每次去龙华寺祈福，我都得先来上一碗福缘面，热气腾腾的面条下肚，整个人都舒坦了，感觉福气都跟着来了 。而且这里的氛围特别好，吃完面，还能在寺庙周边逛逛，感受那份宁静与祥和，真的太惬意啦！地址就在徐汇区龙华路 2787 号，宝子们可千万别错过～

2.2 玉佛寺素斋
在老上海人心中，玉佛寺素斋那可是 “素食白月光” 般的存在 。依托着玉佛寺深厚的文化底蕴，这里的素面汤底鲜醇浓郁，每一根面条都吸饱了汤汁的精华，滑嫩入味，一口下去，满满的幸福感。除了素面，他家的素鸭、素火腿等经典素食小吃也相当值得一试！素鸭外皮酥脆，内里软嫩，卤香浓郁，味道一点也不输真鸭肉；素火腿口感紧实，咸香可口，越嚼越香。

店里的环境古朴雅致，木质的桌椅、墙上的壁画，处处都透着一股禅意。找个午后，约上三五好友，来这里点上几份小吃，慢慢品味，感受传统素食的魅力，真的太治愈啦！地址在普陀区陕西北路 1270 号，宝子们赶紧安排上～

2.3 春风松月楼（城隍庙店）
藏在城隍庙内的春风松月楼，可是一家始于 1910 年的百年老字号，妥妥的宝藏素食店 。他家的素蟹粉拌面，那口感逼真得，简直能以假乱真！鲜美的 “蟹粉” 搭配上劲道的面条，每一口都鲜香十足，让人回味无穷。净素菜包也是必点款，青菜、香菇与自制面筋的完美组合，皮薄馅大，咬上一口，满口都是麻油香，满满的老上海味道。

这里不仅味道好，性价比也超高，人均 30 元就能吃到撑 。不管你是来城隍庙游玩的游客，还是想感受老上海市井风情的本地人，都一定不要错过这家店！地址在黄浦区百翎路 19 - 27 号，逛城隍庙的时候，顺道来这里打个卡，绝对不亏～

2.4 慈光素食部（吉安路店）
这家藏在法藏讲寺旁的小众宝藏 —— 慈光素食部，虽然名气不大，但味道却超赞，性价比也超高，人均 50 元就能吃得超满足 。他家的招牌萝卜丝酥，一天能卖 3000 多个，那受欢迎程度可想而知！酥皮薄脆，轻轻一咬就掉渣，内馅加了素火腿粒、香菇粒，鲜甜味十足，还一点都不油腻，吃上一个就停不下来。素馄饨也很不错，馅料扎实，满满的都是青菜香，每一口都超满足。

店里一楼可以外带点心，二楼堂食，环境很宁静 。要是你在新天地、复兴路附近逛老建筑，不妨顺道来这里尝尝，感受一下这份藏在角落里的美味～地址在黄浦区吉安路 271 号，宝子们快冲！

三、平价宝藏・打工人的素食快乐星球（人均 15-50 元）
谁说吃素食就得花大价钱？这些平价素食小店，性价比高到飞起，绝对是打工人和学生党的福音！从百年老字号的经典素面，到超火的素食自助，每一家都能让你吃得满足又开心 。

3.1 功德林（南京西路店）
作为上海素食界的 “鼻祖”，始创于 1922 年的功德林，那可是承载着无数老上海人的味觉回忆 。这家店的素面，清淡可口，汤头鲜美，每一口都透着食材的本味。搭配上他家的招牌素鸭、素鱼，口感丰富，味道一点也不输荤菜！素鸭外皮酥脆，内里软嫩，卤香浓郁，吃起来超有满足感；素鱼造型逼真，口感 Q 弹，连鱼刺都模仿得惟妙惟肖，让人忍不住拍案叫绝 。

店里的环境古色古香，服务也很周到，人均 20-30 元就能吃得超满足，特别适合日常简餐或者带长辈来打卡。地址就在黄浦区南京西路 445 号，宝子们千万别错过这百年老字号的美味～

3.2 云来集素斋（昆明路店）
这家藏在虹口区的云来集素斋，凭借一碗双菇面成功火出圈 。选用的菌菇量多还特别入味，香菇、杏鲍菇等各种菌菇的鲜美被充分激发出来，每一口都是大自然的馈赠。汤底浓郁醇厚，面条筋道有嚼劲，每一根都裹满了汤汁的精华，吃起来鲜香十足，一口就被圈粉 。

不过要注意啦，他家的招牌双菇面下午 2 点准时售空，想吃的宝子们一定要趁早去！店里环境简约干净，人均 20 元左右，特别适合附近的上班族中午来快速解馋。地址在虹口区昆明路 101 号，赶紧安排上～

3.3 素满香素食餐厅（五角场店）
这家素食自助餐厅，简直就是打工人和学生党的 “素食天堂” ！人均 30 元左右，就能畅吃 70 多种菜品，性价比堪称素食界的 “天花板” 。这里的食材新鲜得没话说，菜品丰富多样，从素面、素食小炒，到各种点心、水果，应有尽有，能满足你的各种口味需求。

他家的煎荠菜小馄饨一定要试试，荠菜馅饱满鲜美，外皮酥脆，咬一口汤汁四溢，超满足；萝卜丝素包子也很不错，面皮暄软，馅料新鲜多汁，满满的都是家的味道 。店里座位充足，一楼拿菜，二楼就餐，特别适合多人聚餐。地址在杨浦区翔殷路合生汇 B2-01，宝子们快约上小伙伴一起去大快朵颐吧！

四、博主私藏｜场景化选店指南 & 避坑小贴士
4.1 场景化选店指南
祈福静心：龙华寺、玉佛寺等寺庙素斋是绝佳选择，在品尝美食的同时，还能感受寺庙的宁静氛围，净化心灵。

商务宴请 / 高端会面：无味舒食思南公馆店首屈一指，古色古香的环境搭配高品质菜品，彰显尊贵与品味，绝对能给客户留下深刻印象 。

情侣约会 / 朋友小聚：无味舒食静安寺店、庆春朴门都是不错的选择。前者环境静谧，后者充满日式庭院的浪漫氛围，菜品精致美味，特别适合增进感情。

日常简餐：功德林、云来集经济实惠又美味，上班族和学生党可以放心冲。

多人聚餐：素满香素食自助，菜品丰富多样，能满足不同人的口味需求，性价比超高，让大家吃得开心又满足。

4.2 避坑小贴士
高端餐厅预约：像无味舒食、福和慧这类高端餐厅，人气超旺，务必提前 1 - 3 天预约，不然很可能吃不上哦 。

平价小店避开高峰：云来集的招牌双菇面下午 2 点准时售空，想去吃的宝子一定要趁早。

寺庙素斋外带服务：部分寺庙素斋仅支持堂食，不提供外带服务，大家去之前可以提前了解一下，避免白跑一趟。

结尾互动｜你的私藏素食店是哪家？
上海的素食江湖，真的太精彩啦！从高端创意素食的惊艳味蕾，到传统素斋的宁静禅意，再到平价小店的满满烟火气，每一家都有着独特的魅力 。素食，可不只是简单的 “吃草”，它是对健康生活的追求，是对自然的尊重，更是一场舌尖上的奇妙旅行 。

宝子们，你们有没有被这些素食餐厅种草呢？要是你也有私藏的素食宝藏小店，可一定要在评论区分享出来，独乐乐不如众乐乐嘛！说不定下一期，我就会去打卡你推荐的店哦～

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