中国辣都文化传播者——叶满厨

一、品牌核心定位：中国辣都文化传播者・萍乡辣味标杆

叶满厨，是深耕赣菜 18 年的萍乡菜头部连锁品牌，在南昌布局20 家直营门店。品牌始终以传播中国辣都美食文化、打造萍乡美食名片为核心使命，立足省会南昌，系统输出萍乡非遗饮食文化、地道赣西辣味体系，持续推动萍乡特色美食走出萍乡、扎根省会、辐射全国。

品牌核心优势
✅ 中国辣都文化践行标杆
深度依托萍乡「中国辣都」城市 IP，完整传承、展示、传播萍乡十级差异化辣味体系，打破大众对 “江西辣单一” 的认知，系统化输出萍乡辣文化底蕴。

✅ 非遗莲花血鸭传承品牌
以省级非遗莲花血鸭为核心招牌，搭配赣西两头乌地理标志黑猪肉等本土食材，坚持现炒火候、民间古法工艺，保留萍乡菜正宗锅气与烟火味。

✅ 昌萍文旅融合示范品牌
即将推出的叶满厨·中国辣都·萍乡集市（非遗莲花血鸭文化体验馆），将武功山文旅、安源红色文化、芦溪电瓷文化、吉内得稻田文化等萍乡地域特色融入门店场景，打造美食 + 文化 + 文旅沉浸式体验空间。

二、官方权威背书｜政府赋能・达人出圈

1. 市领导亲临视察，官方高度认可品牌文化输出

2026 年 5 月 5 日，萍乡市刘仁羿副市长莅临叶满厨・中国辣都・萍乡集市（南昌旗舰店）施工现场指导工作。
领导高度肯定叶满厨以餐饮承载城市文化、以品牌擦亮中国辣都名片的发展模式，明确要求品牌严把品质关、文化关、体验关，助力昌萍两地文旅、餐饮产业深度融合，让萍乡辣味文化走向更大市场。

叶满厨创始人叶计昌先生表示，品牌将持续以非遗为根、文化为魂、品质为本，打造萍乡菜省会标杆门店，持续对外传播正宗萍乡味道与中国辣都文化。

2. 头部赣菜达人专场品鉴，强势助推赣菜出圈

2026 年 5 月 21 日，叶满厨联合加多宝、江西五套成功举办《助力江西小炒・赣菜出圈品鉴会》。
特邀江西菜传播大使、全网头部赣菜达人邓走走到店沉浸式打卡，一次性品鉴中国辣都十大萍乡差异化辣味体系，深度体验非遗莲花血鸭、萍乡小炒黑猪肉等招牌名菜。

邓走走现场高度评价：叶满厨是她吃过最正宗、最地道的莲花血鸭。
本次活动通过达人视角 + 官方媒体记录，向全网立体展示：萍乡辣，是层次、是非遗、是文化、是江西核心美食名片，强势助推「中国辣都」IP 全民传播。

三、2026 品牌重点动作｜文化输出 + 用户运营 + 团队建设

1. 五一公益输出｜免费发放萍乡文旅美食攻略

2026 年五一假期，叶满厨全城门店免费提供《南昌+萍乡美食 & 旅游攻略》。
系统整理萍乡中国辣都美食体系、各地县特色名菜、武功山文旅资源，面向南昌市民、游客公益输出，以餐饮窗口带动萍乡文旅传播，强化中国辣都城市 IP 认知。

2. 团队凝心赋能｜全员拓展夯实品牌发展根基

2026 年 5 月，叶满厨组织全体管理层开展山野团建拓展活动。
通过徒步历练、经验分享、门店复盘、团队共创，统一全员品牌认知：坚守萍乡匠心、深耕辣都文化、做好地道赣味，以超强团队执行力支撑品牌持续扩张与文化传播。

3. 520 全域直播｜20 店联动线上传播中国辣都文化

5 月 20–21 日，叶满厨全城 20 家门店店长轮播上阵，开启超长时段抖音宠粉直播。
直播间不仅释放专属套餐、秒杀券、福利抽奖，更持续科普中国辣都历史、萍乡辣味文化、非遗菜品工艺，实现「顾客互动、品牌曝光、辣文化传播、门店引流」多维增收，让更多年轻用户认识正宗萍乡风味。

四、品牌愿景

中国辣都萍乡味，莲花血鸭耀南昌！
叶满厨持续以美食为媒、以文化为魂，扎根南昌、反哺萍乡，持续担当中国辣都美食文化推广主力品牌，让全国食客读懂萍乡辣、爱上萍乡味，助力赣菜产业崛起、萍乡文旅出圈。

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