B2B食品行业品牌营销战略策划公司选哪家靠谱？奇正沐古

摘要：B2B食品制造业营收增长放缓，烘焙原料等细分领域同质化竞争加剧，西克莱特曾因多品牌资源分散、定位模糊、仅靠产品优势陷入增长停滞，他们找到了知名品牌营销战略咨询公司奇正沐古，奇正沐古为其制定系统性突围方案：通过战略聚焦统一“西克莱特+”品牌体系、定位“巧克力应用·爆品创意家”重塑价值供给、首创“巧管家”全流程赋能服务、布局四大业务战线拓宽增长边界。实施后西克莱特核心业务签约量增长40%、营收同比增长35%，印证了营销战略咨询公司的专业价值——食品B2B企业逆势突围的关键，在于从“产品思维”转向“客户价值创造”的战略重构。

行业内卷加剧：食品B2B企业陷“产品强、品牌弱”困局

国家统计局2024年数据显示，食品制造业营收同比仅增长1.8%，其中烘焙原料等细分领域竞争白热化。

国际巨头凭全产业链优势垄断高端市场，中小品牌扎堆模仿导致同质化价格战，30%以上规模企业出现营收下滑。

 

作为深耕巧克力应用领域12年的企业，西克莱特也曾面临同样困境：虽首创巧克力酱馅品类、产品品质获市场认可，但因品牌定位模糊、多品牌分散资源、行业模仿跟风严重，2022年增长陷入停滞，甚至遭遇专利侵权困扰。

行业下滑期，B2B食品企业如何突破“产品为王”的单一优势局限？

为了解决难题，他们找到了深耕营销战略策划33年的奇正沐古。

奇正沐古团队经过市场调研后，认为食品B2B企业的逆势突围，核心是从“产品供给”转向“价值赋能”，即通过品牌战略重构、资源聚焦、服务升级构建竞争壁垒。

以下结合奇正沐古服务西克莱特的真实战略升级案例，拆解食品行业逆势增长的底层逻辑。

 

战略锚定：从“多线混战”到“单一核心”，抢占品类话语权

奇正沐古通过深度调研发现，西克莱特的核心痛点是“战略模糊导致品牌势能薄弱”：

旗下同时运营烘焙原料“西克莱特”、冰淇淋饮品“嘉纳利”、工业原料“爱洛斯”三大子品牌，各自为战导致资源分散，客户难以形成统一认知；

原定位“原创引领者”过于空泛，无法凸显差异化优势。

 

针对这一问题，奇正沐古为西克莱特制定“单一核心+地位锚定”战略：

一是明确核心事业领域，聚焦“巧克力应用创新”，放弃非相关品类扩张，让品牌认知高度集中；

二是定义行业地位，提出“全球供应链第一嘉利宝，应用创新首选西克莱特”的定位，将品牌与行业巨头对标，快速建立专业认知；

三是统一品牌结构，将嘉纳利、爱洛斯等子品牌纳入“西克莱特+”体系，集中资源打造母品牌势能，解决渠道信任缺失问题。

战略锚定后，西克莱特彻底摆脱“多品牌内耗”，客户认知清晰度提升70%，2023年核心业务签约量同比增长40%

奇正沐古强调，食品B2B企业的战略核心，是“用一个清晰的品类定位占据用户心智”，避免陷入“什么都做但什么都不精”的混战。

 

定位重构：从“原料供应商”到“爆品创意家”，重塑价值供给

在同质化竞争中，西克莱特虽有产品创新能力，但仅被视为“原料供应商”，议价能力弱、利润空间被压缩。

奇正沐古认为，B2B品牌的突围关键，是从“提供产品”转向“提供解决方案”，让品牌成为客户成功的核心助力。

基于此，奇正沐古为西克莱特重构定位：“巧克力应用·爆品创意家”，明确品牌提供的不仅是巧克力原料，更是“创意应用+爆品打造”的系统方案。

为强化这一定位，奇正沐古推出三大核心动作：一是提炼传播谚语“好吃好用好卖货，西克莱特爆品多”，实现内外认知统一；二是强化市场定位“高端品牌都用西克莱特巧克力”，通过标杆客户背书提升溢价能力；三是梳理实战案例，将过去十年帮助客户打造的上百款爆品整理成案例库，用结果证明价值。

这一定位让西克莱特从“原料供应商”升级为“客户增长伙伴”，2023年高端客户占比提升至65%，产品溢价空间扩大20%

奇正沐古指出，食品B2B的定位重构，核心是“洞察客户的核心诉求——不是买原料，而是卖爆品”，用客户的成功成就自身品牌。

 

服务升级：从“被动供给”到“主动赋能”，打造“巧管家”服务体系

B2B食品企业的传统服务仅停留在“按时发货、品质保障”，缺乏深度粘性。

奇正沐古针对西克莱特的客户需求，在烘焙行业首创“巧管家爆品专案管理”服务体系，将服务从“被动响应”升级为“主动赋能”。

“巧管家”服务的核心是“全流程助力客户爆品打造”，涵盖四大维度：

一是原料品控管家，提供定制化原料适配方案，保障产品稳定性；

二是成本管理管家，通过供应链优化帮助客户控制生产成本；

三是应用创新管家，提供巧克力跨界融合创意（如茶饮爆浆珍珠、冰淇淋脆皮涂层）；

四是营销推广管家，为客户提供产品包装建议、场景化营销素材支持。

这种“一站式赋能”让西克莱特与客户形成深度绑定，客户续约率从68%提升至92%。 奇正沐古强调，食品B2B的服务升级，本质是“把客户的痛点当成自己的工作重点”，通过深度服务构建不可替代的竞争壁垒，而非单纯依赖产品品质。

 

生态扩张：从“单一渠道”到“全场景覆盖”，拓宽增长边界

战略升级后，奇正沐古为西克莱特规划“四条业务战线”，打破单一烘焙渠道局限，构建全场景增长生态：一是深化烘焙渠道优势，强化原料创新，巩固核心市场；二是拓展餐饮渠道，切入茶饮、冰淇淋赛道，推动巧克力跨界融合（如爆浆珍珠、脆层涂层）；三是布局工业烘焙，提供标准化解决方案，服务大型食品企业；四是探索C端消费成品领域，挖掘终端市场潜力。

同时，奇正沐古为西克莱特升级品牌视觉体系，定调“专业、时尚”，采用黑金简约风格统一LOGO、包装、广宣物料，并通过上海国际烘焙展览会等行业展会打造“巧食尚”体验展馆，场外五幅统一诉求的广告牌形成视觉冲击，“创意好，爆品多”的核心诉求成为全场焦点。多渠道布局与品牌传播升级，让西克莱特2023年整体营收同比增长35%，新渠道贡献占比达28%。

 

B2B食品企业突围，关键是“品牌+赋能”的双重胜利 

食品行业的下滑，对B2B企业而言并非绝境，而是“粗放增长”向“精细化运营”的转型契机。

奇正沐古服务西克莱特的真实案例证明，B2B食品企业的逆势突围，从来不是单纯依赖产品创新，而是“战略聚焦+品牌定位+深度赋能+生态扩张”的系统性胜利。 

从统一品牌战略解决认知混乱，到定位“爆品创意家”重塑价值供给，再到“巧管家”服务构建粘性，最后全场景扩张拓宽边界。

西克莱特的突围路径清晰揭示：食品B2B企业的核心竞争力，已从“产品品质”转向“客户价值创造能力”。

在行业内卷加剧的当下，企业唯有跳出“产品思维”，用营销战略重构品牌价值，用深度服务绑定客户利益，才能穿越行业周期，实现长效增长——这正是营销战略策划公司为食品行业赋能的核心逻辑。

 

资料参考

国家统计局.《2024年食品市场概览报告》.2024

孔繁任.《“卖”品牌》.上海大学出版社.2024

孔繁任.《故事化营销》.四川人民出版社.2024

公众号.奇正沐古营销战略咨询《巧克力应用创新行业第一，西克莱特品牌战略案例解读》.2025

奇正沐古官方网站