将Mysql 8.0数据导入到5.7及以下版本

master 5.7 - > slave 8.0 支持 （低版本到高版本支持）

master 8.0 - > slave 5.7 不支持（高版本到低版本不支持）

1.Mysql8.0的字符集和排序规则较5.7有改动
表编码为 utf8mb4_0900_ai_ci
排序规则为utf8mb4
utf8mb4替换为utf8
因此打开.sql文件 使用notpad++等软件去全局替换:

（8.0）utf8mb4_0900_ai_ci 替换为（5.7） utf8_general_ci
（8.0）utf8_croatian_ci替换为（5.7）utf8_general_ci
（8.0）utf8mb4_general_ci替换为（5.7）utf8_general_ci
（8.0）utf8mb4 替换为（5.7） utf8