参考地址: http://www.blogjava.net/kissjava/archive/2008/07/16/215177.html 
             http://blog.csdn.net/gavin_ku/archive/2008/07/08/2625065.aspx

1. 为什么要用MYSQL存储过程
sql语句执行的时候要先编译.然后执行.存储过程(Stored Procedure)是一组为了完成特定功能的SQL语句集.经编译后存储在数据库中.用户通过指定存储过程的名字并给出参数(如果该存储过程带有参数) 来执行它.存储过程是数据库中的一个重要对象.任何一个设计良好的数据库应用程序都应该用到存储过程.
存储过程的常见用途是把一些特定的连续操作步骤——如插入或删除一条数据记录等——简化为一个函数调用。存储过程向编写客户软件的程序员提供了这样一种便利：在程序里只须调用一个存储过程就可以完成一系列操作，用不着再直接与数据表打交道了。视图和存储过程对大型数据库项目的管理维护工作有很大帮助。存储过程还可以提高工作效率

2. 如何创建存储过程
mysql> delimiter //
“delimiter //”的意思是定义结束符号为“//”，以此来替换mysql中的“；”

2.1 变量定义:
DECLARE variable_name [,variable_name...] datatype [DEFAULT value];
datatype为mysql的数据类型，如:INT, FLOAT, DATE, VARCHAR(length)
例:
DECLARE l_int INT unsigned default 4000000;
DECLARE l_numeric NUMERIC(8,2) DEFAULT 9.95;
DECLARE l_date DATE DEFAULT '1999-12-31';
DECLARE l_datetime DATETIME DEFAULT '1999-12-31 23:59:59';
DECLARE l_varchar VARCHAR(255) DEFAULT 'This will not be padded';

2.2 变量赋值
SET 变量名 = 表达式值 [,variable_name = expression ...]

参数: mysql存储过程的参数用在存储过程的定义，共有三种参数类型,IN,OUT,INOUT
Create procedure|function([[IN |OUT |INOUT ] 参数名 数据类形...])

IN 输入参数: 表示该参数的值必须在调用存储过程时指定，在存储过程中修改该参数的值不能被返回，为默认值

OUT 输出参数: 该值可在存储过程内部被改变，并可返回

INOUT 输入输出参数: 调用时指定，并且可被改变和返回

IN参数例子:
创建
mysql> CREATE PROCEDURE sp_demo_in_parameter(IN p_in INT)
 ->BEGIN
 ->SELECT p_in; /*查询输入参数*/
 ->SET p_in=2; /*修改*/
 ->select p_in;/*查看修改后的值*/
 ->END;
 ->//
执行结果:
mysql> set @p_in=1
mysql> call sp_demo_in_parameter(@p_in)
+------+ | p_in |
+------+ |    1 |
+------+
+------+ | p_in |
+------+ |    2 |
+------+
mysql> select @p_in;
+-------+ | @p_in |
+-------+ | 1     |
+-------+
以上可以看出，p_in虽然在存储过程中被修改，但并不影响@p_id的值

--------------------------------------------------------------------------------

OUT参数例子
创建:
mysql> CREATE PROCEDURE sp_demo_out_parameter(OUT p_out INT)
 ->BEGIN SELECT p_out;/*查看输出参数*/
 ->SET p_out=2;/*修改参数值*/
 ->SELECT p_out;/*看看有否变化*/
 ->END;
 ->//
执行结果:
mysql> SET @p_out=1
mysql> CALL sp_demo_out_parameter(@p_out)

+-------+
| p_out |
+-------+
| NULL |
+-------+
/*未被定义，返回NULL*/
+-------+
| p_out |
+-------+
|     2 |
+-------+
mysql> SELECT @p_out;
+-------+
| p_out |
+-------+
|     2 |
+-------+

--------------------------------------------------------------------------------

INOUT参数例子:
mysql> CREATE PROCEDURE sp_demo_inout_parameter(INOUT p_inout INT)
 ->BEGIN
 ->SELECT p_inout;
 ->SET p_inout=2;
 ->SELECT p_inout;
 ->END;
 ->//
执行结果:
mysql>set @p_inout=1
mysql>call sp_demo_inout_parameter(@p_inout)

+---------+
| p_inout |
+---------+
|       1 |
+---------+

| p_inout |
+---------+
|       2 |
+---------+
mysql>select @p_inout;
+----------+
| @p_inout |
+----------+
| 2        |
+----------+

--------------------------------------------------------------------------------

2.3 用户变量

2.3.1 在mysql客户端使用用户变量

mysql> SELECT 'Hello World' into @x;
mysql> SELECT @x;
+-------------+
| @x          |
+-------------+
| Hello World |
+-------------+

mysql> SET @y='Goodbye Cruel World';
mysql> select @y;
+-------------+
| @y                  |
+-------------+
| Goodbye Cruel World |
+-------------+

mysql> SET @z=1+2+3;
mysql> select @z;
+-------------+
| @z              |
+-------------+
| 6                 |
+-------------+

2.3.2 在存储过程中使用用户变量
mysql> CREATE PROCEDURE GreetWorld( ) SELECT CONCAT(@greeting,' World');
mysql> SET @greeting='Hello';
mysql> CALL GreetWorld( );
+-------------+
| CONCAT(@greeting,' World') |
+-------------+
| Hello World                          |
+-------------+

2.3.3 在存储过程间传递全局范围的用户变量

mysql> CREATE PROCEDURE p1( ) SET @last_procedure='p1';
mysql> CREATE PROCEDURE p2( ) SELECT CONCAT('Last procedure was ',@last_procedure);
mysql> CALL p1( );
mysql> CALL p2( );
+-------------+
| CONCAT('Last procedure was ',@last_procedure) |
+-------------+
 | Last procedure was p1|
+-------------+

注意:
用户变量名一般以@开头
滥用用户变量会导致程序难以理解及管理

注释 mysql存储过程可使用两种风格的注释
双模杠：-- 一般用于单行注释
/* 注释内容 */ 一般用于多行注释

其他例子：
mysql> DROP TABLE IF EXISTS `userinfo`.`mapping`;
    -> CREATE TABLE  `userinfo`.`mapping` (
    ->   `cFieldID` smallint(5) unsigned NOT NULL,
    ->   `cFieldName` varchar(30) NOT NULL,
    ->   PRIMARY KEY  (`cFieldID`)
    -> ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;
    -> //
Query OK, 0 rows affected (0.14 sec)
向table mapping中插入一些初始化的数据
mysql> load data infile 'd:\\userInfo\\field.txt' into table mapping
    -> fields terminated by ',' lines terminated by '\r\n' //
Query OK, 5 rows affected (0.02 sec)
Records: 5  Deleted: 0  Skipped: 0  Warnings: 0
mysql> select *from mapping//
+----------+-------------+
| cFieldID | cFieldName  |
+----------+-------------+
|        1 | MarketValue |
|        2 | P/L         |
|        3 | EName       |
|        4 | Nominal     |
|        5 | Chg         |
+----------+-------------+
5 rows in set (0.02 sec)
现在简历一个向mapping中插入一条记录并返回记录的总和
mysql> drop procedure if exists mappingProc;
    ->  create procedure mappingProc(out cnt int)
    ->  begin
    ->  declare maxid int;
    ->  select max(cFieldID)+1 into maxid from mapping;
    ->  insert into mapping(cFieldID,cFieldName) values(maxid,'hello');
    ->  select count(cFieldID) into cnt from mapping;
    ->  end
    ->  //
查找mappingProc():
mysql> call mappingProc(@a)//
mysql> select @a//
+------+
| @a   |
+------+
| 6    |
+------+
mysql> select * from mapping//
+----------+-------------+
| cFieldID | cFieldName  |
+----------+-------------+
|        1 | MarketValue |
|        2 | P/L                 |
|        3 | EName          |
|        4 | Nominal     |
|        5 | Chg         |
|        6 | hello       |
+----------+-------------+

3. PHP如何调用存储过程
PHP只要调用mysql_query(); 把SQL语句写进去就可以了;
$res = mysql_query("call mappingProc(@a)", $dblink); //$dblink 已建立连接的数据库对象
$res = mysql_query("select @a", $dblink);
$row=mysql_fetch_row($res);
echo $row[0]; // 7