有机化学与生产生活

一、煤、石油、天然气的综合利用

三大化石燃料：煤、石油、天然气。

化石燃料是一次能源。

一、煤的综合利用

　　1.煤的组成

　　　　煤的物质组成：有机物 + 少量无机物。

　　　　煤的元素组成：C、H、O、N、P、S、X。

　　　　煤是混合物。

　　2.煤的综合利用

　　①煤的干馏

　　　　定义：将煤在隔绝空气的条件下加强热分解。

　　　　煤的干馏产品及用途：

　　　　　　一固三液一气。

　　　　　　“一固”：焦炭（碳）：冶金、电石、燃料。

　　　　　　“三液”：

　　　　　　　　粗氨水（氨气、铵盐）：氮肥。

　　　　　　　　粗苯（苯、甲苯、二甲苯）：炸  药、染料、医药、农药、合成材料。

　　　　　　　　煤焦油（酚类、萘：燃料、医药、农药、合成材料）（沥青：筑路材料、制碳素电机）（苯、甲苯、二甲苯：炸  药、染料、医药、农药、合成材料）。

　　　　　　“一气”：焦炉气（出炉煤气）：气体燃料。

　　　　煤的干馏是化学变化。

　　②煤的液化

　　　　分类：直接液化、间接液化。

　　　　直接液化：煤 + H₂ -催化剂-> 液体燃料。

　　　　间接液化：煤 + O₂ + H₂O(g) -高温-> CO + H₂ -催化剂-> 液体燃料。

　　　　煤的液化是化学变化。

　　③煤的气化

　　　　煤 + O₂ + H₂O(g) -高温-> 气体燃料。

　　　　煤的气化是化学变化。

二、石油的综合利用

　　1.石油的组成

　　　　石油的物质组成：烃。

　　　　石油的元素组成：C、H。

　　　　石油是混合物。

　　2.石油的综合利用

　　①石油的分馏

　　　　分类：常压分馏、减压分馏。

　　　　常压分馏：原油 -> 溶剂油 + 汽油 + 煤油 + 柴油 + 重油。

　　　　减压分馏：重油 -> 润滑油 + 凡士林 + 石蜡 + 沥青。

　　　　分馏产物是混合物。

　　　　石油的分馏是物理变化。

　　②石油的裂化和裂解

　　　　催化裂化：重油 -催化剂-> 抗震性能好的汽油和甲烷 + 乙烷 + 丙烷 + 丁烷 + 乙烯 + 丙烯。

　　　　石油裂解：含支链烷烃的石油分馏产品 -高温-> 乙烯 + 丙烯 + 1,3-丁二烯。

　　　　石油的裂化和裂解是化学变化。

三、以煤、石油、天然气为原料生产合成材料

　　四大材料：金属材料、无机非金属材料、有机高分子材料、复合材料。

　　1.合成材料

　　　　三大合成材料：塑料、合成纤维、合成橡胶。

　　　　塑料（合成树脂）：热塑性塑料（线型结构）、热固性塑料（体型结构）。

　　　　合成纤维（六大纶）：涤纶（聚酯纤维）（的确良）、腈纶、维纶、氯纶、丙纶、锦纶（尼龙）。

　　　　合成橡胶：通用橡胶（异戊橡胶、丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶）、特种橡胶（氟橡胶、硅橡胶）。

　　2.高分子化合物

　　　　分类：天然高分子化合物、合成高分子化合物。

　　3.加聚反应

　　　　定义：不饱和的小分子加成聚合生成高分子化合物的反应。

　　　　聚乙烯（PE）的合成：nCH₂=CH₂ -一定条件（催化剂、引发剂）-> -[-CH-CH-]-_n

　　4.缩聚反应

　　　　定义：不饱和的小分子缩合聚合生成高分子化合物的反应。

　　　　腈纶（聚酯纤维）的合成：

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（端基原子）

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二、关注营养平衡

六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水。

一、维生素（C）

　　1.分类：脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）、水溶性维生素（维生素B、维生素C）。

　　2.别称：抗坏血酸。

　　3.分子式：C₆H₈O₆。

　　4.结构式：

　　　　

　　5.物理性质：无色具有可口酸味晶体。

　　6.化学性质：酸性（溶于水显酸性）、还原性（在空气/水溶液中易被氧化，在碱性溶液中更易被氧化）。

二、微量元素

　　1.常量元素：含量>0.01%。

　　2.微量元素：含量<0.01%。

　　3.加碘盐：KI、KIO₃。

　　4.加铁酱油：铁元素。

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无纺布：聚丙烯、聚酯、粘胶。