Omit 用于创建一个新的类型，该类型包含了原始类型`T`的所有属性，但排除了指定的键`K`

在TypeScript中，Omit<T, K>是一个内置的实用类型（从TypeScript 3.5版本开始提供），用于创建一个新的类型，该类型包含了原始类型T的所有属性，但排除了指定的键K。

其定义如下：

type Omit<T, K extends keyof any> = Pick<T, Exclude<keyof T, K>>;

这个类型的工作原理是首先找出T的所有键(keyof T)，然后使用Exclude来排除掉那些与K相匹配的键。最后通过Pick取出剩余的键及其对应的类型值。

举例说明：

interface Person {
  name: string;
  age: number;
  location: string;
}

type WithoutLocation = Omit<Person, 'location'>;

// 此时WithoutLocation 类型为：
// {
//   name: string;
//   age: number;
// }

在这个例子中，WithoutLocation类型就是从Person接口中剔除了location属性后的类型。