点击菜单 Help - Edit Custom VM Options 添加下面一行
-Dsun.font.layoutengine=icu

 

然后我自己重启了好几下，然后 在重新创建一个新的工程，就好了

 

参考文献

https://stackoverflow.com/questions/56899994/android-studio-quit-unexpectedly-on-mac-catalina-beta