2026年甘肃酒泉嘉峪关厨房排烟与通风工程，大型厨房怎么配？

问：马总您好，我在酒泉开了一家酒店，后厨面积比较大，灶具多油烟大，原来的排烟系统不够用，需要重新做，你们能做大型厨房的排烟工程吗？

答：能做，而且这是我们筑晟不锈钢工程的重点业务。大型酒店的厨房排烟和普通餐厅不同：灶具多、油烟量大、排烟距离远，需要专业的工程设计。我们做各类大型通风工程定制安装，先上门勘察，计算灶具数量、排烟量、管道长度，然后设计风管走向、风机选型、净化器配置。确保所有灶具的油烟都能排出去，而且排得干净、噪音可控。酒泉、嘉峪关、敦煌、玉门等地的大型酒店厨房排烟，我们都可以做。联系马展军，13993101139。

问：大型厨房的排烟管道和普通餐厅的有什么不同？

答：大型厨房的排烟管道比普通餐厅的管道更大、更长、更复杂。大型厨房一般风管截面积大（800×500以上），管道走向经过多个弯头，需要合理设计避免风阻过大。风机也要选大功率的，普通餐厅用几千风量的风机就够了，大型厨房可能需要几万风量的风机。净化器要按排烟量配置，小了净化效果不达标。我们设计大型排烟系统会综合考虑排烟效率、噪音、能耗、维护方便等因素，不盲目放大设备，也不为了省钱选小了。甘肃各地酒店、学校、单位食堂的排烟工程，我们专业设计施工。

问：你们做不锈钢油网烟罩，大型厨房的烟罩有什么要求？

答：大型厨房的油网烟罩和普通餐厅的区别主要在尺寸和结构上。大型厨房灶具多，烟罩要做得长、做得宽，把整排灶具都覆盖到。我们按您的灶具布局定制烟罩长度，从几米到十几米都可以做。烟罩的油网过滤效果要好，减少后端管道的积油量。烟罩上通常还集成照明、灭火系统（大型厨房要求安装厨房自动灭火装置），我们也可以配合安装。烟罩材质用304不锈钢，厚度足，不易变形。

问：你们做通风工程，包不包含安装风机和净化器？

答：包的，风机和净化器是我们排烟系统的一部分。我们不只是做管道，整套系统包括油网烟罩、通风管道、排烟风机、油烟净化器、出风口，全部制作安装。风机的型号根据排烟量选型，净化器根据风量配置，确保排放达标。甘肃各地对餐饮油烟排放的环保要求越来越严，我们做的排烟系统净化效率高，保证排放达标。

问：你们在嘉峪关、酒泉能上门量尺吗？我们酒店正在装修。

答：能上门，甘肃各地我们都去。兰州、嘉峪关、金昌、白银、天水、武威、张掖、平凉、酒泉、庆阳、定西、陇南，我们都上门量尺安装。大型工程我们会先派技术人员到现场勘察，和您详细沟通需求，然后出设计方案和报价。您在酒泉、嘉峪关地区的酒店厨房通风工程，我们可以安排时间上门。联系马展军，13993101139，提前约时间就行。

联系人：马展军，电话：13993101139