摘要：每年都有美食节，今年也不例外。路过展会看到人山人海，大家是不易热乎啊。不过我看到的不仅仅是人和美食。我看到的是一堆堆的数据。比如，多少人参加了展会，他们来自哪里，他们身份是什么，他们花了多少钱在美食节，他们都买了什么？那么这些数据有什么用呢？说实在的我也不清楚，我不是从商的也不是做餐饮行业的，很多东西都只是以局外人的身份去探讨这些数据的作用所以一定很主观。不过说出来看看是不是有用。假设：我以一个要开餐饮店的老板的角度来看这个问题。开餐饮店，要开什么样的餐厅。中式还是西式？当地人喜欢吃什么样的东西或者他们对什么样的菜感兴趣。美食节可以回答这个问题。我们可以统计吃货们都是因为什么而来到这个美食节， 阅读全文