步骤：
1. 打开终端 Terminal, 找到Mysql 的安装路径，一般默认安装路径为：/usr/local/mysql-5.7.12-osx10.11-x86_64/bin
［注：我安装的Mysql 版本为：mysql-5.7.12-osx10.11-x86_64］
2.在环境变量中注册： export PATH=$PATH:/usr/local/mysql-5.7.12-osx10.11-x86_64/bin
3.进入到Mysql 的bin 目录：$ cd /usr/local/mysql-5.7.12-osx10.11-x86_64/bin
4.切换至root 用户：$ sudo su
［注：也可以执行：$sudo -i。只过不过这种方式进入root 后的格式和上面的有点不同，但是对于我们的最终目的没影响。］
6.分别执行： ./mysqld_safe -skip-grant-tables &
./mysql
[注：执行完第一条命令后，终端没有提示符，不用管，接着执行第二条命令即可。第二条命令运行完就进入到Mysql数据库了。]
7.执行：FLUSH PRIVILEGES;
8.根据 mysql 版本的不同，执行命令：
MySQL 5.7.6 and later:
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'MyNewPass';
MySQL 5.7.5 and earlier:
SET PASSWORD FOR 'root'@'localhost' = PASSWORD('MyNewPass');
在 Mac OS X 中启用和使用“root”用户：
http://www.macx.cn/MINI/default.asp?89-1374520-0-0-0-0-0-a-.htm
How to reset root password:
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/resetting-permissions.html
