linux: mysql导入sql文件及中文乱码解决

linux下mysql导入sql文件命令如下：

mysql -uxxx(用户名)  -pxxx(密码)  <sql文件全路径

更新数据库后发现中文都是乱码，查看了sql文件显示编码格式是ANSI编码，将sql文件改成UTF8编码，并在命令行下加入

mysql -uxxx(用户名)  -pxxx(密码) --default-character-set=utf8 <sql文件全路径

更新后中文显示正常，不过重启数据库后数据库编码格式又恢复之前的设置，所以每次导入都要设置

--default-character-set=utf8

由于刚接触数据库操作，暂时未找到彻底解决方法