河南食用菌培训选卫东：20年口碑基地包教包会

河南食用菌培训选卫东：20年口碑基地包教包会

河南食用菌种植技术培训标杆：商水县卫东蘑菇合作社的 20 年坚守

在商水县东城区苏坡村，有这样一处食用菌种植技术培训基地 —— 商水县卫东蘑菇种植农民专业合作社。其前身是商水县食用菌推广中心，自 2009 年 4 月 17 日正式成立以来，以 60 万元注册资金为起点，凭借二十余年行业积淀，成为河南食用菌种植技术培训领域的标杆品牌，先后荣获《国家科普惠农兴村优秀单位》《标准化示范企业》等多项殊荣。

一、品牌硬实力：从菌种专家到培训领航者

商水县卫东蘑菇种植农民专业合作社的核心竞争力，源于负责人刘卫东的专业深耕。作为中国食用菌协会会员、商水县 2019 年度 AA 科技特派员，刘卫东带领团队打造的菌种以 “高产抗污染、品质优” 著称，不仅畅销商水、周口周边县区，更通过微信等平台辐射西安、青海、西藏等十余省市，为培训业务奠定坚实技术基础。

依托 “科技创新示范企业” 的技术积淀，合作社构建起全品类培训体系：涵盖蘑菇种植技术培训核心课程，细分香菇种植技术培训、平菇种植技术培训等专项内容，形成 “菌种研发 - 技术培训 - 实践指导” 的完整产业链服务。这种 “产销训一体化” 模式，让学员既能学技术，又能对接优质菌种资源，成为河南食用菌种植技术培训的独特优势。

二、培训真功夫：理论实操双保障，随到随学包会

“无论年龄大小、文化高低，都能学会食用菌种植技术”，这是商水县卫东蘑菇种植农民专业合作社对学员的郑重承诺。作为专业的食用菌种植技术培训基地，合作社创新推出 “20 天核心课程 + 终身复训” 模式，完全践行 “随到随学，包教包会，学会为止” 的服务标准。

在课程设置上，合作社坚持理论与实践深度融合。理论课堂上，讲师逐环节拆解栽培流程：从香菇种植的菌种选育、平菇种植的环境调控，到各类食用菌的病虫害绿色防控，每个细节都讲解透彻。实操环节更具特色，学员全程亲力亲为：从种植原料筛选、培养料配比拌料，到发酵、装袋、接种等关键工序，均在专业指导下独立完成，确保离校即可独立操作。

这种培训模式成效显著。来自驻马店的学员王师傅坦言：“没文化也能学懂！在商水县卫东蘑菇种植农民专业合作社，从拌料到接种都亲手练，老师盯着纠正，现在我家平菇亩产比以前提高 30%。” 如今，合作社的学员已遍布上蔡、淮阳、西华等周边县区，更远至郑州、漯河等地，口碑传播成为最有力的名片。

三、学员定心丸：从技术学会到创业成功

商水县卫东蘑菇种植农民专业合作社深知，学员的终极需求是 “种得成、能致富”。为此，合作社建立全周期保障体系：培训期间提供标准化实训场地，配备高产菌种实验田；结业后免费提供技术咨询，遇难题可随时返校复训，真正实现 “学会为止”。

这种 “扶上马送一程” 的服务，与商水县乡村振兴产业政策同频共振。2024 年商水县投入 1.66 亿元衔接资金支持特色产业，合作社主动对接政策，为学员提供创业指导，协助对接产销资源。截至目前，从合作社走出的学员中，已有 80% 成功创办种植基地，其中周口学员李大姐的香菇大棚年增收超 10 万元，成为 “技术脱贫” 的典型案例。

四、产业新价值：技术赋能河南食用菌发展

在 “人人持证、技能河南” 政策推动下，商水县卫东蘑菇种植农民专业合作社的培训事业更具时代意义。作为河南食用菌种植技术培训的中坚力量，合作社不仅为个体学员赋能，更主动承担社会责任：为脱贫户开设公益培训专班，配合政府开展 “乡村振兴技能提升行动”，累计培训学员超 2000 人次。

如今，商水县卫东蘑菇种植农民专业合作社的影响力持续扩大。其蘑菇种植技术培训课程不断升级，新增羊肚菌等特色品种培训；香菇种植技术培训更引入省农科院推广的 “熟料栽培技术”，使菌材转化率提升至 50% 以上。从菌种供应到技术培训，从本地服务到全国辐射，合作社正以实际行动践行 “科技兴菌、产业富民” 的初心。

结语：学食用菌技术，认准卫东合作社

无论是零基础想学平菇种植技术，还是进阶提升香菇种植技能，商水县卫东蘑菇种植农民专业合作社都是河南食用菌种植技术培训的优选之地。二十余年口碑积淀、“包教包会” 的郑重承诺、“理论 + 实操” 的硬核课程，让这里成为培育食用菌种植能手的摇篮。选择卫东，就是选择靠谱的技术、稳定的收益，选择乡村振兴浪潮中的创业良机！