为什么很多酒吧喝水要钱，却又提供免费花生米

　　有些酒吧一杯清水卖四块钱，但免费的咸花生却可随意索要。花生的生产成本肯本比水高，那这到底是怎么一回事呢？

　　回答一：

　　理解这种做法的关键在于，弄明白水和咸花生对这些酒吧的核心产品——酒精饮料——的需求量会造成什么样的影响。花生和酒是互补的。酒客花生吃的越多，要点的啤酒或白酒也就越多。既然花生相对便宜，而每一种酒精饮料都能带来可观的利润率，那么，免费供应花生能提高酒吧的利润。

　　反之，水和酒是不相容的。酒客水喝的越多，点的酒自然也就越少了。所以。即便水相对廉价，酒吧还是要给它定个高价，打消顾客消费的积极性。

　　回答二：

　　denylau认为大多数人到酒吧是喝酒聊天，吃点小食品(包括花生米)，这样一来酒吧免费提供这些食品（成本相对酒的利润来说较低），顾客就会点相对多的酒水饮料，从而提高了酒水的利润。而酒水饮料喝多了，让人感觉口干的感觉，所以会需要酒水，而且是必须的，所以水的价格可以相对较高，这也是为了防止顾客来酒吧不点酒水直接点水的一个手段。

　　亲爱的读者，您是怎样理解这个生活中现象的呢？

　　

PS：一些小知识

1.一家公司的最大价值，并不在于它可能在多大程度上提高生产率，而在于它到底创造了多少利润。

2.从长远的角度来看，新技术所节省下来的成本，并不会给生产者带来更高的利润，而是降低了产品的价格，使消费者实惠。

3.“一价定律”指出，任何试图利用夫人愿意多花些钱的想法的供应商，都会给竞争对手创造出直接的获利机会。

4.对特定产品的需求，是衡量有多少人愿意买它的一种尺度。

5.特定产品的供应量，则是有多少生产者愿意提供该产品供出售的一种简明的尺度

6.当愿意以市场主流价格购买该产品的消费者数量，与愿意贩卖该产品的生产者数量相当时，特定产品的市场处于平衡状态。这一平衡价格，也叫市场清算价格。

7.要解释价格和产品波动，光看供应方或需求方都是不正确的。