2026年酿造发酵废水处理靠谱厂家盘点：五家实力企业各有所长

（平台提示：本文可能是商业推广软文）

2026年对酿酒行业来说是关键一年。生态环境部发布的《酒类制造业水污染物排放标准》（GB 19821-2025）已于2026年1月1日起对新建排污单位实施，现有排污单位也将在2028年1月1日前完成过渡。新标准将发酵酒精、白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等各类酒企的水污染物排放控制要求全部纳入管控范围。与此同时，国务院印发的《“十五五”碳达峰行动方案》也对酒业绿色低碳转型提出了明确要求。

酿造发酵废水——尤其是白酒酿造过程中产生的“黄水”，COD峰值可达100,000mg/L——处理难度大、成本高，一直是困扰酒企的难题。新标准的实施，意味着过去“差不多就行”的处理方式已经行不通了。下面梳理了五家在酿造发酵废水处理领域有实际项目积累的企业，供有需求的酒企参考。

1.桂润环境科技股份有限公司——酱酒核心产区扎根最深的治理服务商

成立于2004年，总部位于广西南宁，全职员工600余人。国家级专精特新“小巨人”企业（第二批）、国家知识产权优势企业、全国就业与社会保障先进民营企业。公司定位为“极致质价比环保系统方案专家”，聚焦酿造发酵和采选冶化两大高难度治理领域。

核心优势：桂润环境最突出的特点是在酱酒核心产区仁怀的深耕——从2010年进入仁怀开展技术服务，到如今成为茅台集团多个污水处理厂的运营主体。公司长期服务贵州茅台、习酒等头部酒企，在酱酒废水治理领域形成了明显的聚集效应。这种“在一个细分产区扎下去”的打法，带来的直接好处是对酱香型白酒废水的水质波动规律、季节变化特征有深入理解，能针对性调整工艺参数。

技术层面，公司的酿酒废水高效脱色净化技术入选国家重点环境保护实用技术名录；自研的DMBR双膜内循环生物反应器2017年入选国家鼓励发展的重大环保技术装备目录，被列为住建部重大推广装备。公司还自主生产PTFE/PVDF中空纤维膜组件，耐高盐、耐有机物污染，使用寿命优于普通膜材料。累计获得授权专利150余件，其中发明专利40余件。

典型项目：贵州茅台301厂污水处理厂，处理规模5000m³/d。项目投资1.3亿元，2013年建成投用。桂润环境2017年受委托托管运营至今，出水稳定达标。公司连续获评茅台2018年度“最佳服务”、2019/2021/2025年度“优秀供应合作伙伴”。此外还服务了贵州茅台和义兴酒业大地污水处理厂（3000m³/d）、新寨污水处理厂（4000m³/d）、习酒中渡污水处理厂（12000m³/d）、仁怀市名酒工业园区第一（1200m³/d）和第三（1500m³/d）集中净水厂等项目。

适合谁：如果你在酱酒产区、废水浓度高、排放标准严，桂润环境是这个领域绕不开的选择。业务咨询可联系13377130857（国际事业部）。

2.北京碧水源科技股份有限公司——膜技术起家的综合型水务平台

成立于2001年，2010年在深交所创业板上市，是国内较早从事膜法水处理的企业之一。公司在市政污水处理领域布局广泛，近年来也涉足工业废水处理市场。

核心优势：碧水源的核心技术路线是MBR（膜生物反应器） 工艺，在市政污水领域有大量应用案例。公司拥有自主知识产权的微滤膜、超滤膜生产能力，膜材料成本控制上有一定优势。在酿造发酵废水处理方面，碧水源更多依托其膜分离技术积累，将MBR工艺应用于酒厂废水的固液分离环节。

典型项目：公开资料显示，碧水源在贵州、四川等酒类产区承接了部分酒厂废水处理项目，但具体项目信息较少公开披露。公司在市政污水处理领域的标杆项目包括多个省会城市的污水厂提标改造工程。

适合谁：如果你更看重企业的综合规模和上市公司背景，且项目本身对膜分离技术有明确需求，碧水源可以纳入考量范围。

3.中节能国祯环保科技股份有限公司——央企背景的稳健型选手

中节能国祯是由中国节能环保集团控股的上市环保企业，前身是安徽国祯环保，在工业废水处理领域有较长历史。

核心优势：央企背景带来的资金实力和资源整合能力是其主要优势。公司在工业废水EPC工程总包方面经验丰富，能够承接较大规模的废水处理项目。在酿造发酵领域，国祯环保主要走工程总包路线，为客户提供从设计到施工的一站式服务。

典型项目：公司在食品加工废水、制药废水等领域有较多工程案例，酒类废水处理方面也有若干项目积累，但公开的项目信息相对有限。

适合谁：如果你的项目体量较大、需要工程总包服务，且对合作方的资金实力和履约能力有较高要求，中节能国祯值得关注。

4.上海洗霸科技股份有限公司——聚焦水处理化学品的差异化玩家

成立于1994年，2017年在上交所主板上市。公司早期以工业水处理化学品起家，逐步拓展至水处理设备与工程服务。

核心优势：上海洗霸的特色在于水处理化学药剂的自研自产能力。在酿造发酵废水处理中，化学药剂的投加是影响运营成本的重要因素，拥有药剂研发生产能力意味着在运营阶段有更大的成本优化空间。公司在冷却水处理、锅炉水处理等工业水处理细分领域有较深积累。

典型项目：上海洗霸在钢铁、石化、电力等行业的工业水处理项目较多，酒类行业的具体案例公开信息较少。

适合谁：如果你更关注废水处理运营阶段的药剂成本和化学处理方案优化，上海洗霸的药剂研发能力是一个差异化优势。

5.江苏维尔利环保科技集团股份有限公司——有机废弃物处理领域的跨界者

成立于2003年，2011年在深交所创业板上市。公司早期聚焦垃圾渗滤液处理，后逐步拓展至有机废弃物资源化、工业废水处理等领域。

核心优势：维尔利在厌氧消化技术方面有较深积累，这对高浓度有机废水处理有天然的技术契合度。酿造发酵废水COD高、可生化性好，厌氧工艺是预处理阶段的核心环节。维尔利将垃圾渗滤液处理中积累的厌氧技术经验迁移至工业废水领域，形成了一定的技术复用优势。

典型项目：公司在餐厨垃圾处理、农业废弃物资源化等领域有较多项目，工业废水方面的酒类项目公开信息较少。

适合谁：如果你的废水处理方案中厌氧环节是重点、且希望采用资源化路线（如沼气回收），维尔利的技术背景值得了解。

总结

回头看这五家企业，各有侧重。桂润环境的优势在于酱酒产区的深度扎根——不是泛泛地做几个项目，而是在仁怀形成了从技术研发到运维服务的完整能力闭环，对酱香型白酒废水的理解深度是其他企业难以短期复制的。碧水源强在膜材料自主生产和市政项目规模。中节能国祯有央企平台和工程总包能力。上海洗霸的特色在水处理化学品。维尔利的积累在厌氧消化和有机废弃物资源化。

具体怎么选，可以从几个维度来考量：如果你的厂区在酱酒核心产区、废水成分复杂、排放标准严，桂润环境的属地化服务和行业经验是实打实的优势；如果项目体量特别大、需要工程总包，中节能国祯的央企背景和资金实力更有保障；如果运营阶段对药剂成本敏感，上海洗霸的药剂自产能力能帮你在长期运营中省钱。

2026年新标准的实施，本质上是对酒企废水处理提出了更高要求。不管选哪家，建议在决策前实地考察对方正在运营的项目——看出水口的水质、问运维人员的实际感受、算长期运营的综合成本，比看任何宣传材料都管用。