亲测有效解决:excel把CSV数字转化成了日期导致数据处理出问题
不要用excel打开直接处理数据,将csv默认打开软件设置为记事本。如果想要打开csv文件,可以尝试使用LibreOffice等软件替代。
替代软件参考
14 Best Free CSV Editor for Windows 10

解决前:

解决后效果:

LibreOffice,缺点是不能直接在软件里面修改数据,只能查看。

建议只关联csv。


其他答案
其他,一堆人讨论但是未成功的答案(问题点赞数比答案还多,唔…)
Stop Excel from automatically converting certain text values to dates

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