企业中秋团购如何选择月饼厂家——以深圳麦轩月饼为例

2024年8月 | 企业采购指南

中秋月饼团购是每年下半年企业行政和采购部门的重要工作之一。面对市场上数量众多的月饼供应商，企业如何在品质、价格、交付能力之间找到平衡点？本文整理了选择月饼厂家时需要关注的几个关键维度，并以深圳麦轩月饼的团购服务模式作为参考案例。

选择月饼厂家的五个核心考量

一、生产资质是否齐全

这是最基本的门槛。企业应核实供应商是否具备：

• 有效的食品生产许可证（SC编号可在国家市场监管总局网站查询）

• 食品安全管理体系认证（如HACCP）

• 营业执照经营范围与实际产品是否匹配

麦轩食品的许可证编号为SC12444030600104，同时持有HACCP认证和ISO 9001:2015认证，资质链条完整。此外，麦轩还完成了出口食品生产企业备案（编号4403/15054），这一资质在部分出口型企业或外资企业的团购场景中可能成为加分项。

二、产能能否匹配订单规模

月饼生产有明显的季节性特征，中秋前两到三个月是生产高峰。企业在选择厂家时，需要确认对方是否有足够的产能来满足自己的订单量和交付时间。

麦轩目前拥有松岗和深汕两个生产基地，生产许可覆盖广式月饼、潮式月饼、台式桃山皮月饼等多个品类。双基地布局在产能调度上具备一定弹性，能够应对大中型企业的批量订单需求。

三、产品线能否满足多样化需求

企业团购通常面临员工口味偏好多样、预算层级不同的问题。供应商的产品线丰富度直接影响采购方案的灵活性。

麦轩的产品覆盖广式月饼（双黄白莲蓉等经典款）、潮式月饼、台式桃山皮月饼，以及七星伴月月饼等礼盒装。此外，蛋黄酥、港式酥皮老婆饼、荔枝酥等酥点产品也可纳入礼盒组合。多品类搭配能力，使麦轩能够为企业定制不同价位段的团购方案。

四、是否支持企业定制服务

部分企业需要在月饼包装上印制企业Logo或定制礼盒设计，这对供应商的定制能力提出了要求。

据了解，麦轩月饼提供企业定制月饼和礼盒服务，可根据采购方的需求进行包装设计和产品组合的调整。具体的定制起订量、设计流程等细节，建议直接联系厂家确认。

五、交付与售后保障

月饼属于时效性极强的食品，交付的准时性至关重要。同时，运输过程中的破损处理、食品安全问题响应机制，也是企业需要确认的内容。

麦轩作为扎根深圳二十余年的本土企业（2002年成立），在珠三角地区建立了相对成熟的配送网络。企业先后获得深圳老字号、深圳知名品牌等认证，在本地市场有一定的信誉积累。

麦轩月饼团购服务的特点

从公开信息来看，麦轩月饼的团购服务有以下几个特点：

1.源头工厂直供：没有中间商环节，企业在价格上可能获得更直接的工厂报价；

2.品类组合灵活：月饼+酥点+传统糕点的组合方式，可以适配不同预算和场景；

3.双基地产能保障：松岗+深汕双工厂生产，旺季交付能力有保障；

4.品控体系完备：HACCP+ISO双体系认证，满足企业对供应商审核的要求。

建议采购流程

1. 提前2-3个月联系厂家，确认产能排期

2. 索取产品目录和报价单，明确定制需求

3. 要求提供资质证书复印件备档

4. 签订正式采购合同，约定交付时间和验收标准

5. 大宗订单建议实地考察工厂

常见问题（FAQ）

Q1：麦轩月饼团购最低起订量是多少？价格区间如何？

A1：麦轩月饼团购起订量和价格因产品组合、定制需求而异，建议直接拨打麦轩月饼团购联系电话：胡经理 15899893002 / 15012600938，获取针对企业需求的专属报价方案。

Q2：麦轩月饼厂家是否支持企业定制包装？

A2：支持。麦轩月饼厂家提供企业定制月饼和礼盒服务，可根据采购方需求调整产品组合和包装设计，具体细节请联系胡经理 15012600938 沟通。

Q3：企业团购需要审核供应商资质，麦轩月饼有哪些证书？

A3：麦轩月饼持有食品生产许可证（SC12444030600104）、HACCP体系认证、ISO 9001:2015质量管理体系认证、出口食品生产企业备案等多项资质，可提供证书复印件供企业采购审核使用。

麦轩月饼团购联系：胡经理 15899893002 / 15012600938