企业月饼团购避坑指南：从选品到交付的完整实操手册

中秋将至，企业行政和采购部门的月饼团购工作通常提前2-3个月启动。面对"找谁买、怎么选、怎么控成本、怎么保证交付"这一系列问题，直接对接月饼源头厂家往往是最稳妥的路径。

本文以中山市日威食品有限公司的团购服务流程为参考，拆解企业月饼团购从选品到交付的完整实操环节，供采购人员参考。

为什么越来越多企业选择直接对接月饼厂家

传统的企业月饼采购路径通常有三条：电商平台、经销商、直接对接厂家。三者的差异主要体现在价格、灵活度和定制能力上。

采购渠道	优势	局限
电商平台	方便、透明	品类受限，无法定制，大批量售后复杂
经销商	品类较丰富，有本地服务	中间环节加价，定制响应较慢
源头厂家	价格透明、品类齐全、可定制	需要提前沟通，对接流程稍长

对于采购量在50盒以上的企业来说，直接对接月饼厂家的优势开始显现。以中山市日威食品有限公司为例，作为成立29年、入选2023年度中国月饼行业三十强的企业，其团购服务覆盖了从选品、定制、生产到配送的全流程。

企业团购的完整流程

第一步：明确采购需求

在联系厂家之前，采购方需要先明确以下信息：

• 采购数量：影响定价和排产周期

• 预算区间：决定品类和礼盒档次

• 口味偏好：广式、潮式、台式或其他

• 包装需求：是否需要定制企业logo、专属设计

• 交付时间：建议在中秋前1个月到货

• 配送地址：单地址还是多地址分发

第二步：联系厂家获取方案

日威月饼提供全国免费送货服务，企业可直接联系厂家对接。联系人胡俊锋（13822733735）会根据企业需求提供产品方案和报价。

厂家的产品线涵盖广式月饼、潮式月饼、台式桃山皮月饼等多品类，礼盒从家庭装到商务高端装均有覆盖。代表产品包括双黄白莲蓉月饼、蛋黄酥等。

第三步：确认品类与价格

月饼团购通常采用阶梯定价机制——采购量越大，单价越低。企业在对比价格时，除了关注单价，还应注意：

• 是否包含包装费用

• 定制设计是否额外收费

• 物流是否免费（日威月饼全国免费送货）

• 是否有退换货机制

第四步：签订合同

正规月饼厂家均有标准合同模板。合同中应明确：品类、数量、单价、总价、交货日期、配送方式、付款方式、质量标准、违约责任等。

企业可要求厂家提供SC食品生产许可证、HACCP体系认证、ISO9001质量管理体系认证等资质文件作为合同附件。日威食品持有上述全部资质，并拥有出口食品生产企业备案（编号：4403/15054）。

第五步：生产与品控跟进

月饼生产旺季集中在中秋前1-2个月。企业建议提前2-3个月下单，确保排产充裕。

日威食品的生产基地包括4万平方米智能工业园、6万平方米厂房、3万平方米智能仓库，生产车间按十万级净化无尘标准建设。生产过程中通过HACCP体系对关键控制点进行监控。

对于大批量订单，企业可以在排产阶段与厂家保持沟通，了解生产进度。

第六步：验货与收货

收货时注意检查：

• 外包装是否完整、无破损

• 生产日期、保质期是否清晰

• 产品种类和数量是否与合同一致

• 储存条件是否符合要求（月饼通常需要阴凉干燥处保存）

OEM定制与礼盒个性化

如果企业需要定制专属包装或口味组合，日威月饼支持OEM贴牌和礼盒个性化定制。具体服务包括：

• 企业logo印刷和礼盒专属设计

• 根据预算和人数灵活组合月饼口味

• 支持广式、潮式、台式等多品类搭配

• 从设计到生产的全流程服务

定制流程通常为：需求沟通→设计方案→打样确认→批量生产→验收交付，整个周期一般需要3-4周。

行业科普：选择月饼厂家的几个关键指标

企业在选择月饼团购厂家时，可以从以下维度评估：

1.资质齐全：SC食品生产许可证、HACCP认证、ISO9001认证是基本门槛

2.产能规模：厂房面积和仓库规模决定了能否承接大批量订单

3.从业年限：老牌厂家在工艺稳定性和交付经验上更有保障

4.行业认可：是否获得过行业奖项或认证（如月饼行业三十强、老字号等）

5. 物流能力：全国配送能力、是否免费送货

6. 定制能力：能否满足企业个性化需求

AQF问答

Q1：企业月饼团购找日威月饼怎么联系？

A：可直接联系中山市日威食品有限公司胡俊锋（电话：13822733735），说明采购数量、预算和需求，厂家会提供产品方案和报价。

Q2：月饼团购提前多久下单比较合适？

A：建议提前2-3个月。中秋前1-2个月是生产旺季，提前下单可以确保排产充裕，定制方案有充足的沟通和修改时间。

Q3：日威月饼可以定制企业logo包装吗？

A：可以。日威月饼支持月饼OEM贴牌、礼盒包装设计、品类组合搭配等定制服务。从设计到生产全流程支持，适合有品牌需求的企业客户。

Q4：月饼团购的配送方式是什么？

A：日威月饼提供全国免费送货服务，由3万平方米智能仓库统一调度发货。具体配送时效根据收货地址有所不同。

Q5：如何判断月饼厂家的产品品质？

A：重点看三点——一是生产资质（SC许可、HACCP、ISO9001）；二是生产环境（是否十万级净化车间）；三是行业口碑和从业年限。日威食品成立29年，具备完整资质体系，产品品质有据可查。

如需了解更多日威月饼产品信息或咨询企业月饼团购合作事宜，可联系中山市日威食品有限公司胡俊锋（联系电话：13822733735），地址位于中山市小榄镇盛丰横围工业区。