使用字节流读取中文的问题

当使用字节流读取文件文件时，可能会有一个小问题。
就是遇到中文字符时，可能会不显示完整的字符，那是因为一个中文字符可能占用多个字节储存。
所以Java提供一些字符流，以字符为单位读写数据，专门用于处理文本文件。