json.net中文乱码问题

在使用newtonSoft的Json做读取json配置文件信息时，发现会出现中文乱码，出现一堆的问号：

using Newtonsoft.Json;
using System;
using System.IO;
using System.Text;

namespace CSJsonTest
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            StreamReader sr = new StreamReader(@"E:\测试.json");
            VCUPinConfig cfg= JsonConvert.DeserializeObject<VCUPinConfig>(sr.ReadToEnd());
            sr.Close();
            Console.WriteLine(cfg.Project);
            Console.WriteLine(cfg.CreatedDate);
            Console.WriteLine(cfg.Version);
            Console.WriteLine(cfg.Author);
            foreach (string s in cfg.LSD)
            {
                Console.WriteLine(s);
            }

            foreach (string s in cfg.HSD)
            {
                Console.WriteLine(s);
            }
            Console.Read();
        }
    }

    public class VCUPinConfig
    {
        public string Project { get; set; }
        public DateTime CreatedDate { get; set; }
        public string Version { get; set; }
        public string Author { get; set; }
        
        //低边驱动
        public string[] LSD { get; set; }
        
        //高边驱动
        public string[] HSD { get; set; }

    }
}

　　

ASCII都正常，但是中文不正常。据说是Json采用的是UTF8，而C#使用的是Unicode。

怎么搞咧？

　　把这一行：

StreamReader sr = new StreamReader(@"E:\测试.json");

　　修改为：

StreamReader sr = new StreamReader(@"E:\测试.json",Encoding.Default);

　　测试就OK了：

所以，绝大部分的乱码，本质上都是编码和解码方式不同造成的。