凉面

1. 面条可用超市鸡蛋面或类似品种，准备小半碗凉开水

2. 下至半熟，表面熟芯还硬那种。基本上水开后半分钟即可

3. 凉水冲凉

4. 加切碎蒜头及你喜欢的各种配料如黄瓜海带榨菜等等，加酱油醋，加麻油不必太多，拌拌让面条裹层油，加凉开水

5. 微波3到4分钟

6. 拌拌开吃

7. 也可以用这个方法做炸酱面？