一日三枣，长生不老

人说“一日三枣，长生不老”，今日查了下，果然如此啊。

红枣的营养极为丰富：含有蛋白质、脂肪、有机酸和磷、钙、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C、维生素P等。红枣中维生素C的含量比梨高出几十倍。而能使人延年益寿维生素P的含量则居百果之首。人们称红枣为“天然维生素丸”。

枣的药用价值很高：红枣味甘性平，养胃健脾，益血壮神，为安血益气的良药。可以治疗脾胃虚弱、气血不足、肺虚咳嗽及高血压等症。另外，红枣对预防肝病亦效果显著。在产枣之乡，肝病患者极少见。红枣对克服失眠症效果也颇佳。