夏天拌凉菜怎么调味才好吃？

Work-life balance。工作和生活平衡。

什么是生活？生活里有什么？

理想的生活可能是游览祖国的大好河山。去大理看洱海，骑着车，吹着海风，好不自在。还有可能是在青岛某个街头漫步，仿佛处处都是文艺气息，红墙白瓦，随便一站都能立马出片。

但那只是理想，或者说有时间了可以去潇洒，一般情况下，打工人的生活普遍两点一线。上班--下班。下了班后，才是生活。 做饭在下班后的时间中占了大头，对于年轻人来说，它太过于麻烦。要查菜谱，买菜，洗菜，切菜，焯水，煸炒，出锅，再洗碗。习惯了快节奏的工作，生活中这样细致周到肯定会觉得复杂。而且顺利的是这样，不顺利的可能做完觉得还不如点外卖来的快捷省事，下一次就更不想动手做了。

与上述描述相比，我觉得我还可以，虽然我会觉得诸多步骤麻烦，但我并不排斥做饭这件事情。 以往的实践让我总结出了怎么做才符合自己的口味，时间一久发觉一些做法已经忘了，所以要在这里新建一个分类，专门记录。

凉拌菜

材料：黄瓜，豆皮，洋葱，西红柿，牛筋面，切好备用

料汁做法：

  1. 取小碗，将烧烤辣椒面，白芝麻放入

  2. 热油至冒烟，倒进小碗，此时会滋滋作响

  3. 放入香醋，耗油，香油，生抽搅拌均匀

各材料用量：按各自喜好

最后将料汁与蔬菜拌匀即可