汉字编码
1. GB
GB2312字集是简体字集, 共包括国标简体汉字6763个。
GB12345是与GB2312对应的国标繁体字符集，其码与GB2312中简体汉字码相兼容内，仅字型有简、繁容体的区别，共计6,866字。
特点：系统内会把简体汉字转成繁体汉字，但是繁体字不能转换为简体字。
2. BIG5
BIG5字集是台湾繁体字集，共包括国标繁体汉字13053个。
特点：系统内只认识繁体不识别简体。
3. GBK
GBK字集是简繁字集, 包括了GB字集, BIG5字集和一些符号, 共包括21003个字符。
特点：使用了双字节编码方案，GBK格式的字体都比较大，它包含了所有简体和繁体汉字。
4. Unicode
Unicode也是一种字符编码方法, 由国际组织设计, 可以容纳全世界所有语言文字的编码方案。
ASCII, GB2312, GBK到GB18030的编码方法是向下兼容的。而Unicode只与ASCII兼容, 与GB码不兼容。
例如："汉"字的Unicode编码是6C49, 而GB码是BABA。
5. UTF
UTF是“Unicode Transformation Format”的缩写，UTF是一套基于Unicode编码的存储规则。
参考
https://www.cnblogs.com/malecrab/p/5300497.html
